Sobashio Sobashio
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4,00 €
Poids net : 100g - 3,527 Oz 

Une création Sacré Francçais.

Une inspiration Japonnaise 100% Breton, sésame grillé et fleur de sel de Guérande. Graines de Sarrazin grillées et écrasées légèrement salé.
Le Sobashio s'utilise comme une fleur de sel, il rappelle le Gomashio (Gomasio en EU) : il s'accorde aussi bien avec le chocolat ou un velouté de légumes.

3,10 €
Poids net : 100g - 3,527 Oz

Ce sel aux épices et au sucre s'utilise sur tous les poissons, crustacés et viandes blanches que vous souhaitez griller. Ils obtiendront un bel aspect grâce aux épices grillées et caramélisées.

Recommandé pour saler vos sauces tomate.

6,90 €
Poids net : 25g - 0,882 Oz

Ce faux poivre que l'on appelle aussi poivre à fleur, Baies de Timur du Népal, Timour pepper ou encore baie de Timour, poussant à l'état sauvage, réveille les papilles avec ses notes d'agrumes, pamplemousse, orange et sa fin de bouche pétillante.

4,70 €

Poids net : 40g - 1,411 Oz


Une sélection premium de 3 poivres de Madagascar d'une qualité rare : poivre vert, poivre noir de la vallée du Sambirano et poivre sauvage des hauts plateaux.

Disponible
6,00 €
Poids net : 15g - 0,529 Oz

Ce Thym sauvage Linalol est le plus fin et exceptionnel de nos garrigues, aux notes Lavande, bergamote et verveine, il rappellera les eaux de toilette naturelles des femmes en 1950.

Cet épice aromatique sauvage bio de qualité pour une utilisation culinaire ou médicinale, issues d'une cueillette traditionnelle française dans nos garrigue.

Thym Thuyanol sauvage Thym Thuyanol sauvage
  • Prix réduit
  • -20%
4,80 € 6,00 €
Poids net : 15g - 0,529 Oz

Ce Thym sauvage Thuyanol et le plus rare et le plus fin de nos garrigues et exceptionnel pour les voies supérieures type ORL.

Cet aromatique sauvage Organic de qualité pour une utilisation culinaire ou médicinale, issues d'une cueillette traditionnelle française dans nos garrigue.

100% Francais !

4,60 €
Poids net : 15g - 0,529 Oz

Le thym thymol est l'épice aromatique indispensable, aux notes mentholé et d'eucalyptus, il sera parfait pour vos grillades, poêlées de légumes, plats mijotés, marinades, volailles, poissons.

Aromatique sauvage Organic de qualité pour une utilisation culinaire ou médicinale, issues d'une cueillette traditionnelle française dans nos garrigue.

4,60 €
Poids net : 15g - 0,529 Oz

Le thym Carvacrol est l'épice aromatique indispensable, aux notes légères et poivreés, de résine de pin, il sera parfait pour vos grillades, poêlées de légumes, plats mijotés, marinades, volailles, poissons.

Aromatique sauvage Organic de qualité pour une utilisation culinaire ou médicinale, issues d'une cueillette traditionnelle française dans nos garrigue.

Les amateurs de tisane le connaissent bien car c'est le plus antiseptique avec le Thym Thymol.

4,80 € 6,00 €
Poids net : 15g - 0,529 Oz

Ce Thym sauvage Thuyanol et le plus rare et le plus fin de nos garrigues et exceptionnel pour les voies supérieures type ORL.

Cet aromatique sauvage Organic de qualité pour une utilisation culinaire ou médicinale, issues d'une cueillette traditionnelle française dans nos garrigue.

3,10 €
Poids net : 50g - 1,763 Oz

Ce mélange d'épices indien aux influences Française, très doux et fin, gourmandise enivrante. Composé de feuilles de curry, de curcuma, de condiments et moutarde blonde, Ce mélange rare est familiale curry et peu être accompagné de vin.

Ce mélange d'épices en poudre aux origines de Pondichéry, il se cuisine comme le Colombo (de préférence après feu vif)

Une création & nouveauté Sacré Français
7,10 €

Poids net : 40g - 1,411 Oz

Le piment d'Espelette est un piment typique du Pays Basque français. Il devient un piment au moment de sa transformation. Dans tout le sud-ouest il s'utilise quotidiennement comme le poivre noir. Ce Légume transformé en épice à une saveur bien typique de poivron, de fleurs et de tomate confite.

Cette une épice phare de la culture française du Sud Ouest, généralement peu piquant et très aromatique.

3,00 €

Poids net : 20g - 1,058 Oz

Cette racine découpée en lamelle et sèchée en basse température ré-hydraté le pour retrouver le rhizome comme à son origine , idéal pour les infusions et il s'utilise comme des champignons séchés sur corde.
Avec des propriété exceptionnelles lorsqu'il est produit biologiquement et transformé comme cela.

Si vous aimez le goût du gingembre frais , son utilisation est quotidienne et peut-être multiple : salée ou sucrée.

en stock
4,00 €
Poids net : 20g - 0,705 Oz

Cette fleur est utilisée comme une épice aromatique , laissant apparaître un léger goût de gingembre aux notes de bergamote et d'acacia. Excellent dans les desserts, les bouillons et les infusions (salades de fruits, glaces). Dans les courts bouillons de poisson et de légumes, son parfum est floral et subtil.

4,10 €
Poids net : 20g - 0,705 Oz
Racines séchées, elles seront à rapper comme une muscade sur vos plats. Très frais sans être piquant mais une chaleur douce et progressive se développera.

La sélection du mois

3,00 €
Poids net : 50g - 1,763 Oz

Ce mélange d'épices en poudre appelé curry typique du Tamil Nadou est un mélange aux arômes puissants et d'un piquant très soutenu.  Ce curry est une réalisation Sacré Français inspiré des mélanges traditionnels,est idéal avec les légumes, les féculants et les viandes blanches.

3,00 €

Poids net : 50g - 1,763 Oz

Ce mélange d'épices réaliser par Sacré Français est inspiré d'un masalchi du Kerala. Ce curry de force moyenne a une structure aromatique très aérienne. Cette épice est d'une finesse incroyable et s'accordera à merveille avec tous les plats végétariens ainsi que les poissons en sauce. 

2,50 €

Poids net : 40g - 1,411 Oz

Cette racine découpée en lamelle et sèchée en basse température est ensuite moulue pour obtenir cette poudre de grande qualité. Les arômes essentielles sont magnifiés. Cette poudre de gingembre est issue d'une agriculture saine et renferme des propriétés d'une grande qualité.

Si vous aimez le gingembre, son utilisation peut être quotidienne et multiple : salée ou sucrée.

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