Thym Carvacrol Sauvage
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Thym Carvacrol Sauvage

4,60 €
TTC
Poids net : 15g - 0,529 Oz

Le thym Carvacrol est l'épice aromatique indispensable, aux notes légères et poivreés, de résine de pin, il sera parfait pour vos grillades, poêlées de légumes, plats mijotés, marinades, volailles, poissons.

Aromatique sauvage Organic de qualité pour une utilisation culinaire ou médicinale, issues d'une cueillette traditionnelle française dans nos garrigue.

Les amateurs de tisane le connaissent bien car c'est le plus antiseptique avec le Thym Thymol.

Emballage
Étiquette du produit
Qty

  • Sélection directe et rigoureuse auprès de producteurs traditionnels. Sélection directe et rigoureuse auprès de producteurs traditionnels.
  • Livraisons en Europe par La Poste ou en point retrait Mondial Relais. Livraisons en Europe par La Poste ou en point retrait Mondial Relais.

Thym Linalol
NOM LATIN : Thymus vulgaris


UN ZESTE D'HISTOIRE,
Ce Thym est une épice aromatique de  provenant des milieux arides et rocheux calcaires du bassin Méditerranéen voir historique du thym Thymol sauvage.

UNE CUEILLETTE TRADITIONNELLE ,
Ce thym Linalol est cueilli en pleine garrigue sur le Pic-Saint-Loup.  Nos cueilleurs renommés ont fait de leur passion un métier. Ils travaillent de façon durable en bonne gestion de la biodiversité dans les zones de cueillette.


ON PASSE À TABLE !
Le thym Carvacrol possède un arôme doux et poivré unique, un goût envoutant aux notes de résine. Il est conseillé de l’utiliser en dernière minute. Il faut prendre une pincée de thym puis l’écrasée dans la paume et saupoudrez votre plat. Il se marie très bien avec le poivre, les mélanges d’épices et les fleurs.
Le thym Carvacrol aromatisera vos préparations salées ou sucrées (pour vos poissons, viandes, volailles, gibiers, plats mijotés, légumes, huiles, desserts, fromages)...Il s'utilise également dans les infusions.
C’est une épice reine de la cuisine Méditerranéenne.


CE QUE RACONTAIENT NOS GRAND-MÈRES.
Tout d’abord, le thym est un antiseptique et antiviral très important. Cette épice est recommandée par les naturopathes pour drainer le foie. Il possède également un rôle antioxydant (protecteur des membranes cellulaires). Enfin vous pouvez prendre en considération que le thym est une base de prévention pour stopper les débuts des maladies virales.
L'ANECDOTE...

Carvacrol Bio

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