Fermer
Trouvez vos épices par saveur

Trouvez vos épices par saveur

Trouvez vos épices par niveau de piquant

Trouvez vos épices par niveau de piquant

Les immanquables

Vanille Bourbon - La vanille gourmet Bourbon est la plus connue mais également la plus produite.Son taux de vanilline est simplement exceptionnel. Elle est à juste titre réputée pour ses qualités olfactives et gustatives.Elle développe des arômes fruités, boisés et épicés. Vanille Bourbon - La vanille gourmet Bourbon est la plus connue mais également la plus produite.Son taux de vanilline est simplement exceptionnel. Elle est à juste titre réputée pour ses qualités olfactives et gustatives.Elle développe des arômes fruités, boisés et épicés.
  • 6€6 g
Gousse Vanille BourbonMadagascar
Couscous Royal - Ce mélange d'épices réalisé par Sacré Français vous permettra de réaliser un couscous sans autre ajout d'épices. Sa structure a été pensé pour parfumer ce plat en choisissant poulet, agneau et merguez associés. Couscous Royal - Ce mélange d'épices réalisé par Sacré Français vous permettra de réaliser un couscous sans autre ajout d'épices. Sa structure a été pensé pour parfumer ce plat en choisissant poulet, agneau et merguez associés.
  • 3.50€50 g
Mélange d’épices Couscous Royal
Clou de Girofle - La fleur de girofle communément appelée Clou de girofle propose une saveur puissante, astringeante et camphrée. Clou de Girofle - La fleur de girofle communément appelée Clou de girofle propose une saveur puissante, astringeante et camphrée.
  • 2.30€20 g
Épice entière Clou de GirofleFleurs
Poivre long de Java - Ce poivre possède des notes d'essence de fleurs comme le jasmin, des notes de bois de rose, de muscade, de citron, de réglisse. La saveur du poivre long de Java est chaude, légèrement piquante et supporte très bien la cuisson longue contrairement aux autres poivres. On peut le concasser, le raper ou le moudre. Poivre long de Java - Ce poivre possède des notes d'essence de fleurs comme le jasmin, des notes de bois de rose, de muscade, de citron, de réglisse. La saveur du poivre long de Java est chaude, légèrement piquante et supporte très bien la cuisson longue contrairement aux autres poivres. On peut le concasser, le raper ou le moudre.
  • 4.40€20 g
Vrais Poivres Poivre long de JavaIndonésie
Madagascar - Le coffret Madagascar est une sélection d'épices provenant de l'île Rouge, très réputée pour son magnifique terroir organique. Ce coffret offrira un assortiment d'épices pour une cuisine pleine de saveurs…
  • 49.40€1200 g
Coffret cadeau Madagascar
Mélange 5 baies - Son utilisation est incontournable pour relever le goût des aliments : de la viande rouge aux pommes de terre et des légumes aux fromages. Ce mélange est idéal sur un dessert au chocolat et sur les préparations à base de fruits. Mélange 5 baies - Son utilisation est incontournable pour relever le goût des aliments : de la viande rouge aux pommes de terre et des légumes aux fromages. Ce mélange est idéal sur un dessert au chocolat et sur les préparations à base de fruits.
  • 5.50€40 g
Baies Mélange 5 baiesMélange
Trouvez vos épices par niveau de piquant

Trouvez vos épices par niveau de piquant

2.60€
Piments - Poivron rouge - Poivron rouge BIO
Piments - Poivron rouge - Poivron rouge BIO

Piments Poivrons

Poivron rouge

Espagne

2.60€ 30g 0.1056oz86.67€/kg

PiquantDoux

Lamelles de poivron rouge séchées aux notes sucrées.

Gtin : 3760405273696
Le plus écologique et économique : L’éco-recharge en papier kraftPlus d'infos
Le Zip : chassez l’air, pour une conservation optimum.Plus d'infos
La boîte métal : idéal pour la manipulation et le stockage.Plus d'infos
Les saveurs
Les saveurs principales
  • Acide
  • Aigre
  • Amer
  • Astringent
  • Doux
  • Fruité
  • Sucré

Échelle de Scoville

L’échelle de Scoville mesure la force et le piquant des piments.

  • Piquant : 1 sur 10 (Doux)
Parole d’épicier

Nom latin : Capsicum annuum

Un peu d’histoire

Comme ses cousins arrivés d'Amérique, les graines de poivrons ont été importées en Espagne pour la première fois en 1493, et se sont propagées vers l'Europe et l'Asie. L' appellation poivron est dérivée du mot poivre, et fait son apparition à l'écrit en 1785.

On passe à table

Fruit de la famille des piments doux, il est très souvent cuisiné comme un légume. Le poivron rouge est cultivé en maraichage comme plante potagère. Piment doux, à la saveur herbacé et sucré, il saura relever vos pôelés de légumes et vos plats en sauces.

Recettes

 Il est l'ingrédient indispensable d'un certain nombre de plats, comme la piperade ou la ratatouille, mais il peut aussi bien servir d'accompagnement. 

Référence : Green peperoni 
D’où provient cette épice ?

Murcia

Ce produit est également présent dans…

Barbecue - Une création Sacré Français. Ce mélange d'épices est idéal pour les BBQ. Il est composé d'herbes de garrigue, paprika, coriandre, cumin, piment fort Cayenne, girofle, ail, oignon, poivron rouge et tomate séchée. Barbecue - Une création Sacré Français. Ce mélange d'épices est idéal pour les BBQ. Il est composé d'herbes de garrigue, paprika, coriandre, cumin, piment fort Cayenne, girofle, ail, oignon, poivron rouge et tomate séchée.
  • 3.50€50 g
Mélange d’épices Barbecue
Euskadi - Ce mélange aux saveurs du Pays Basque, très aromatique et doux, sera excellent pour votre cuisine à l'ambiance sud ouest (poissons, volailles et plats en sauces). Ses saveurs aromatiseront vos axoas de veau, de canard avec brio. Une création composée d'ail, persil, cerfeuil, ciboule, poivron rouge, vert, échalote, oignon et piment Niora doux. Euskadi - Ce mélange aux saveurs du Pays Basque, très aromatique et doux, sera excellent pour votre cuisine à l'ambiance sud ouest (poissons, volailles et plats en sauces). Ses saveurs aromatiseront vos axoas de veau, de canard avec brio. Une création composée d'ail, persil, cerfeuil, ciboule, poivron rouge, vert, échalote, oignon et piment Niora doux.
  • 3€30 g
Mélange d’épices Euskadi
Poulet - Cette création Sacré français est un mélange d'épices idéal pour cuisiner le poulet du dimanche midi en famille. Utilisez le au badigeon ou en marinade. Il contient du paprika hongrois, des herbes aromatiques de la garrigue et de l'ail et sans oublier le piment doux de la culture espagnole le Pimentón. Poulet - Cette création Sacré français est un mélange d'épices idéal pour cuisiner le poulet du dimanche midi en famille. Utilisez le au badigeon ou en marinade. Il contient du paprika hongrois, des herbes aromatiques de la garrigue et de l'ail et sans oublier le piment doux de la culture espagnole le Pimentón.
  • 3.50€50 g
Mélange d’épices Poulet

Vous aimerez aussi…

Purée de piment d'Espelette - Une crème BIO réalisée avec la pulpe du piment d'Espelette sans la peau ni les graines. 
  • 6.50€90 g
Purée Purée de piment d'Espelette
Piment de Cayenne - Variété de piment traditionnel de couleur rouge et au goût très relevé. Piment de Cayenne - <div>Variété de piment traditionnel de couleur rouge et au goût très relevé.</div>
  • 2.50€50 g
Piment fort Piment de Cayenne Espagne
Piment paillette - Ce piment est une merveille cultivée en Espagne. Il est séché et émondé en flocons pour garder sa force et sa chair aromatique qui lui donne son goût unique. Piment paillette - Ce piment est une merveille cultivée en Espagne. Il est séché et émondé en flocons pour garder sa force et sa chair aromatique qui lui donne son goût unique.
  • 3.10€40 g
Piment fort Piment pailletteEspagne
Piment oiseau vert - Le piment oiseau vert offre un piquant légèrement moins présent que son homologue rouge, avec un discrète amertume et une belle acidité. Piment oiseau vert - Le piment oiseau vert offre un piquant légèrement moins présent que son homologue rouge, avec un discrète amertume et une belle acidité.
  • 2.30€20 g
Piment fort Piment oiseau vertMadagascar
Piment d'Espagne - Cette épice a un goût de poivron plus floral et moins sucré que son cousin le paprika doux. Il sera l'épice idéale, facile à utiliser car ce piment parfume vos plats sans y ajouter le côté piquant des autres piments. À saupoudrer dans tous les plats mijotés, paella, ratatouille et piperade. Piment d'Espagne - Cette épice a un goût de poivron plus floral et moins sucré que son cousin le paprika doux. Il sera l'épice idéale, facile à utiliser car ce piment parfume vos plats sans y ajouter le côté piquant des autres piments. À saupoudrer dans tous les plats mijotés, paella, ratatouille et piperade.
  • 2.50€50 g
Piment doux Piment d'EspagneEspagne
Piment oiseau rouge - Frais ou séché, le piment oiseau rouge appelé également piment enragé ou piment Thaï, occupe une place de choix dans la cuisine asiatique et antillaise.Il est bien plus fort que son comparse vert. Piment oiseau rouge - Frais ou séché, le piment oiseau rouge appelé également piment enragé ou piment Thaï, occupe une place de choix dans la cuisine asiatique et antillaise.Il est bien plus fort que son comparse vert.
  • 2.30€20 g
Piment fort Piment oiseau rougeMadagascar

Vous avez déjà vu…

Retrouvez-nous sur les marchés !

Marché de Créon
Les Mercredis Marché de Créon De 8h à 13h
Marché de La Teste de Buch
Les Jeudis Marché de La Teste de Buch De 8h à 13h
Marché d’Andernos les Bains
Les Vendredis Marché d’Andernos les Bains De 8h à 13h
Marché de Léognan
Les Samedis Marché de Léognan De 8h à 13h
Marché de Libourne
Les Dimanches Marché de Libourne De 8h à 13h
Épicerie Domergue
Du Mardi au samedi Épicerie Domergue
Satisfait<br>ou remboursé<br><small>Retour gratuit</small>
Satisfait
ou remboursé
Retour gratuit
Des emballages<br>recyclables
Des emballages
recyclables
Paiement sécurisé<br><small>Carte bancaire ou Paypal</small>
Paiement sécurisé
Carte bancaire ou Paypal
Livraison rapide et suivi<br><small>Offerte dès 65<sup>€</sup> <small>(via Mondial Relay)</small> ! <br>La Poste ou Mondial Relay</small>
Livraison rapide et suivi
Offerte dès 65€ (via Mondial Relay) !
La Poste ou Mondial Relay
Service client<br>06 52 20 26 13<br><small>Du lundi au vendredi<br>9h-12h / 14h-18h</small>
Service client
06 52 20 26 13
Du lundi au vendredi
9h-12h / 14h-18h
Inscrivez-vous à la newsletter

Restez informé-e-s !

Inscrivez-vous à notre lettre d’information et soyez informé-e-s des promotions et dernières mises à jour de notre boutique.

Abonnez-vous !