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Aromates Sacré français - Herbes de culture - Feuilles - Aneth sommités - Herbes aromatiques au goût délicat, herbacé, légèrement anisé et frais, les sommités de l'aneth sont idéales pour rehausser vos plats grâce à leur parfum subtil. Elles s’associent parfaitement aux poissons, aux sauces et aux légumes. Ajoutez-les à vos salades, marinades ou plats mijotés pour une touche de fraîcheur, de préférence après la cuisson.
Aromates - Aneth sommités

Aromates Herbes de culture

Aneth sommités Bio

Feuilles

2.60 15g 0.1056oz173.33/kgOrigine France

  • Herbes de culture

    Aneth sommités

  • Herbes aromatiques au goût délicat, herbacé, légèrement anisé et frais, les sommités de l'aneth sont idéales pour rehausser vos plats grâce à leur parfum subtil. Elles s’associent parfaitement aux poissons, aux sauces et aux légumes. Ajoutez-les à vos salades, marinades ou plats mijotés pour une touche de fraîcheur, de préférence après la cuisson.

    Gtin : 3760405273078
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    Les saveurs
    Les saveurs principales
    Parole d’épicier

    Feuilles d'aneth sommité

    Nom latin : Anethum graveolens

    Un zeste d’histoire

    L'aneth sommité est originaire du bassin méditerranéen et d'Asie centrale. Connue pour ses vertus médicinales et son parfum distinctif depuis 5000 ans, cette épice était si précieuse qu'une dîme était exigée sur sa récolte, tout comme pour la menthe et le cumin. Surnommée l'épice nationale des Scandinaves, elle se retrouve notamment dans leur aquavit (eau de vie). Son nom latin, anêthon, signifie «anis», et elle possède plusieurs appellations, telles que faux anis, fenouil puant et fenouil bâtard.

    On passe à table

    Nous consommons les feuilles et les graines de cette plante aromatique. L'aneth sommité, très volatile, dégage un goût frais et anisé, et se marie harmonieusement avec des épices chaudes et piquantes.

    Référence : Dill Leafs
    Comment choisir le contenant de mes épices ?
    PictoNomEn brefEn détail
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    Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps. Sachet Zip lock Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps.

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    Les immanquables

    Les épices par type de cuisine

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