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Les immanquables
Aromates Herbes de culture
Aneth sommités Bio
Feuilles3.60€ 15g 0.3175oz173.33€/kg
Ces feuilles d'aromatique possède un goût herbacé et légèrement anisé. À utiliser de préférence après la cuisson
Gtin : 3760405273085Parole d’épicier
Feuilles d'Aneth sommité
Nom latin : Anethum graveoleus
Un zeste d’histoire
L'aneth sommité est originaire du bassin méditerranéen et d'Asie centrale. Cette épice est une herbe aromatique reconnue pour ses vertus médicinales et son parfum depuis 5000 ans. Comme la menthe et le cumin, le peuple devait payer une dîme sur cette herbe. Les Scandinaves l'ont désigné comme l'épice nationale. Elle est présente notamment dans leur aquavit (eau de vie). Son nom latin «anêthon» signifie «anis», l'aneth sommités a donc plusieurs appellations : faux anis, fenouil puant, fenouil bâtard…
On passe à table
Nous consommons les feuilles et les graines de cette plante aromatique. L'aneth sommité, très volatile, possède un goût frais et anisé. Cette épice aromatique s'associe avec les épices chaudes et piquantes.
Référence : Dill Leafs| Picto | Nom | En bref | En détail |
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Éco-recharge en sachet kraft |  |
L’éco-recharge en sachet kraft vous permet de recevoir vos épices à moindre coût. Il n’assure pas une bonne conservation. |
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Sachet Zip lock |  |
Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps. |
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Boîte métal | |
La boîte métal est à la fois le mode de conservation le plus sûr, pratique et élégant. Sous le couvercle à vis, à l’abris de l’air et de la lumière, se trouve un tamis qui propose 4 positions : fermé, débit large, moyen et fin. |
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