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Trouvez vos épices par saveur

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Trouvez vos épices par niveau de piquant

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Les immanquables

Vadouvan de Pondichéry - Ce mélange d'épices indien aux influences françaises, est très doux et fin. Composé de feuilles de curry, de curcuma, de condiments et moutarde blonde, ce mélange rare est très utilisé dans les currys. Inspiré de Pondichéry, il se cuisine comme le Colombo. Vadouvan de Pondichéry - Ce mélange d'épices indien aux influences françaises, est très doux et fin. Composé de feuilles de curry, de curcuma, de condiments et moutarde blonde, ce mélange rare est très utilisé dans les currys. Inspiré de Pondichéry, il se cuisine comme le Colombo.
  • 3.50€50 g
Mélange d’épices Vadouvan de PondichéryCurry
Vanille Papouasie - 2 gousses de Vanille - La vanille gourmet de Papouasie est une variété de vanille Tahitensis. Ce terroir spécifique renforce un nez de fleur et de pain d'épices exceptionnel.  Ses gousses sont plus fines et plus noires que la vanille de Tahiti avec un arome et un goût très florale et boisé Vanille Papouasie - 2 gousses de Vanille - La vanille gourmet de Papouasie est une variété de vanille Tahitensis. Ce terroir spécifique renforce un nez de fleur et de pain d'épices exceptionnel.  Ses gousses sont plus fines et plus noires que la vanille de Tahiti avec un arome et un goût très florale et boisé
  • 10.70€2 gousses
Gousse Vanille PapouasiePapouasie
Barbecue - Une création Sacré Français. Ce mélange d'épices est idéal pour les BBQ. Il est composé d'herbes de garrigue, paprika, coriandre, cumin, piment fort Cayenne, girofle, ail, oignon, poivron rouge et tomate séchée. Barbecue - Une création Sacré Français. Ce mélange d'épices est idéal pour les BBQ. Il est composé d'herbes de garrigue, paprika, coriandre, cumin, piment fort Cayenne, girofle, ail, oignon, poivron rouge et tomate séchée.
  • 3.50€50 g
Mélange d’épices Barbecue
Sésame doré - Aux arômes parfumés de noisette, elles seront croquantes en bouche. Les graines dorées ont subi une torréfaction légère et sont prêtes à être utilisées sur tous vos plats. Sésame doré - Aux arômes parfumés de noisette, elles seront croquantes en bouche. Les graines dorées ont subi une torréfaction légère et sont prêtes à être utilisées sur tous vos plats.
  • 3.80€100 g
Épice entière Sésame doréGraines
Piment d’Espelette AOP - Une attaque délicate de poivron, de fleurs blanche et de tomate confite, avec un piquant confortable, le tout réalisé par des producteurs engagés.
  • 7.80€40 g
Piment Piment d’Espelette AOPFrance
Safran pistils - Le safran en filament est classé catégorie 1 : Premium. C'est une épice de choix et de qualité. On le teste en infusion pour le juger et l'utiliser. Safran pistils - Le safran en filament est classé catégorie 1 : Premium. C'est une épice de choix et de qualité. On le teste en infusion pour le juger et l'utiliser.
  • 19€1 g
Fleurs Safran pistilsNéguin
1.50€
Aromates - Persil - Persil BIO
Aromates - Persil - Persil BIO

Aromates Herbes de culture

Persil

Feuilles

1.50€ 20g 0.1056oz75€/kg

Le plus classsic des aromatiques, il possède un goût herbacé très doux.

Le plus écologique et économique : L’éco-recharge en papier kraftPlus d'infos
Le Zip : chassez l’air, pour une conservation optimum.Plus d'infos
La boîte métal : idéal pour la manipulation et le stockage.Plus d'infos
Les saveurs
Les saveurs principales
  • Acide
  • Amer
  • Doux
  • Épicé
Parole d’épicier

Feuilles séchées de Persil

Nom latin : Petroselinum crispum

Un zeste d’histoire

Le persil est originaire du bassin méditerranéen et on recense plus de 80 variétés au catalogue européen des espèces et variétés. Le persil a plusieurs appellations : persil cultivé, persil odorant... il s’utilise pour ses vertus médicinales et aromatique. 

Ce que racontaient nos grands-mères

Il se marie très bien avec l'ail, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et le thym. Le persil est incorporé dans le mélange persillade.

Référence : Parsley
Comment choisir le contenant de mes épices ?
PictoNomEn brefEn détail
L’éco-recharge en sachet kraft vous permet de recevoir vos épices à moindre coût. Il n’assure pas une bonne conservation. Il est nécessaire de transvaser son contenu dans un récipient adapté à une longue conservation dès réception. Éco-recharge en sachet kraft L’éco-recharge en sachet kraft vous permet de recevoir vos épices à moindre coût. Il n’assure pas une bonne conservation. Il est nécessaire de transvaser son contenu dans un récipient adapté à une longue conservation dès réception.

L’éco-recharge en sachet kraft vous permet de recevoir vos épices à moindre coût. Il n’assure pas une bonne conservation.
Il est nécessaire de transvaser son contenu dans un récipient adapté à une longue conservation dès réception.
Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps. Sachet Zip lock Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps.

Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps.
La boîte métal est à la fois le mode de conservation le plus sûr, pratique et élégant. Sous le couvercle à vis, à l’abris de l’air et de la lumière, se trouve un tamis qui propose 4 positions : fermé, débit large, moyen et fin.Alignées, superposées, en quinconce, les boîtes métal donneront du peps à votre cuisine. Boîte métal La boîte métal est à la fois le mode de conservation le plus sûr, pratique et élégant. Sous le couvercle à vis, à l’abris de l’air et de la lumière, se trouve un tamis qui propose 4 positions : fermé, débit large, moyen et fin.Alignées, superposées, en quinconce, les boîtes métal donneront du peps à votre cuisine.

La boîte métal est à la fois le mode de conservation le plus sûr, pratique et élégant. Sous le couvercle à vis, à l’abris de l’air et de la lumière, se trouve un tamis qui propose 4 positions : fermé, débit large, moyen et fin.
Alignées, superposées, en quinconce, les boîtes métal donneront du peps à votre cuisine.
D’où provient cette épice ?

Coopérative Horticulteur BIO

Ce produit est également présent dans…

Persillade - Le mélange d'épices persillade permettra de parfumer la majorité de vos plats de pâtes, de poissons, de viandes et de légumes… Persillade - Le mélange d'épices persillade permettra de parfumer la majorité de vos plats de pâtes, de poissons, de viandes et de légumes…
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Mélange d’épices Persillade
Euskadi - Ce mélange aux saveurs du Pays Basque, très aromatique et doux, sera excellent pour votre cuisine à l'ambiance sud ouest (poissons, volailles et plats en sauces). Ses saveurs aromatiseront vos axoas de veau, de canard avec brio. Une création composée d'ail, persil, cerfeuil, ciboule, poivron rouge, vert, échalote, oignon et piment Niora doux. Euskadi - Ce mélange aux saveurs du Pays Basque, très aromatique et doux, sera excellent pour votre cuisine à l'ambiance sud ouest (poissons, volailles et plats en sauces). Ses saveurs aromatiseront vos axoas de veau, de canard avec brio. Une création composée d'ail, persil, cerfeuil, ciboule, poivron rouge, vert, échalote, oignon et piment Niora doux.
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Mélange d’épices Euskadi
Ciao ! - Ce mélange d'épices aromatiques inspiré de la cuisine des mamas italiennes sera aussi simple d'utilisation qu'une persillade. Il ajoutera une touche d'ail et de goût pimenté à vos plats tout en laissant la fraicheur des aromatiques. Ciao ! - Ce mélange d'épices aromatiques inspiré de la cuisine des mamas italiennes sera aussi simple d'utilisation qu'une persillade. Il ajoutera une touche d'ail et de goût pimenté à vos plats tout en laissant la fraicheur des aromatiques.
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Mélange d’épices Ciao !
Salade - Bouquet d’aromatiques, simple à utiliser dans toute votre cuisine, cuite ou crue, comme un persil. Salade - Bouquet d’aromatiques, simple à utiliser dans toute votre cuisine, cuite ou crue, comme un persil.
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Les Samedis Marché de Léognan De 8h à 13h
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Les Dimanches Marché de Libourne De 8h à 13h
Épicerie Domergue
Du Lundi au samedi Épicerie Domergue
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