2.95€ 20g 0.3175oz105€/kg
Cette variété de thym sauvage a des notes douces, florales et sucrées.
Feuilles séchées de Sarriette
Nom latin : Satureia hortensis
La sarriette est originaire d'Asie mineure et du bassin méditerranéen. Cette épice doit sa réputation à ses vertus aphrodisiaques depuis l'Antiquité. Elle est surnommée herbe de l'amour. Elle est arrivée avant le poivre et le piment chez les Grecs et les Romains, la sarriette est également appelée poivre d'âne.
Nous consommons les feuilles - fraîches ou bien séchées -de cette épice aromatique. Elle ressemble beaucoup au thym. Cependant, la sarriette possède un goût plus épicé et plus poivré que ce dernier. Elle se marie très bien avec l'ail, l'huile d'olive, le vinaigre de cidre ou balsamique, le poivre, l'estragon et le cerfeuil. Elle est incorporée dans les herbes de Provence.
Tout d’abord, la sarriette est reconnue pour être une source de fer. En infusion, cette épice permet de réguler le système digestif tout en stimulant l'appétit. Cette herbe possède des propriétés antibactériennes, anti-infectieuses et antiseptiques. Enfin, elle est un antioxydant puissant et permet de soulager les articulations.
Référence : SavoryPicto | Nom | En bref | En détail |
---|---|---|---|
Éco-recharge en sachet kraft | L’éco-recharge en sachet kraft vous permet de recevoir vos épices à moindre coût. Il n’assure pas une bonne conservation. |
||
Sachet Zip lock | Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps. |
||
Boîte métal | La boîte métal est à la fois le mode de conservation le plus sûr, pratique et élégant. Sous le couvercle à vis, à l’abris de l’air et de la lumière, se trouve un tamis qui propose 4 positions : fermé, débit large, moyen et fin. |
Inscrivez-vous à notre lettre d’information et soyez informé-e-s des promotions et dernières mises à jour de notre boutique.
Flore en thym