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2.50
Aromates - Thym citron
Aromates - Thym citron

Aromates Herbes de culture

Thym citron

Feuilles

2.50 15g 0.1056oz166.67/kg

Nous consommons les feuilles de cette épice aromatique. Le thym citron possède une odeur particulière et un goût légèrement amer, épicé et bien sur citronné.

Le plus écologique et économique : L’éco-recharge en papier kraftPlus d'infos
Le Zip : chassez l’air, pour une conservation optimum.Plus d'infos
La boîte métal : idéal pour la manipulation et le stockage.Plus d'infos
Les saveurs

La saveur principale

Parole d’épicier

Feuilles séchées de Thym citron

Nom latin : Thymus citriodorus

Un zeste d’histoire

Le thym citron est un hybride de thym, originaire d'Europe méridionale.

On passe à table

Nous consommons les feuilles de cette épice aromatique. Le thym citron possède une odeur particulière et un goût légèrement amer, épicé et citronné. Cette épice supporte la cuisson. Elle se marie très bien avec l'ail, l'huile d'olive, le laurier, le vinaigre balsamique, le persil, le romarin et l'origan. Le thym citron peut être incorporé dans les herbes de Provence et fait parti du bouquet garni.

Ce que racontaient nos grands-mères

Tout d’abord, le thym citron est un excellent remède contre les maux de gorge et la toux. En infusion, cette épice est un calmant comme le serpolet. De plus, il est diurétique et vermifuge.

Référence : feuilles-thym-citron

Comment choisir le contenant de mes épices ?

Éco-recharge en sachet kraft

L’éco-recharge en sachet kraft vous permet de recevoir vos épices à moindre coût. Il n’assure pas une bonne conservation.
Il est nécessaire de transvaser son contenu dans un récipient adapté à une longue conservation dès réception.

Sachet Zip lock

Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps.

Boîte métal

La boîte métal est à la fois le mode de conservation le plus sûr, pratique et élégant. Sous le couvercle à vis, à l’abris de l’air et de la lumière, se trouve un tamis qui propose 4 positions : fermé, débit large, moyen et fin.
Alignées, superposées, en quinconce, les boîtes métal donneront du peps à votre cuisine.

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