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2.20
Aromates - Thym de Provence
Aromates - Thym de Provence

Aromates Herbes de culture

Thym de Provence Bio

Feuilles

2.20 25g 0.1056oz88/kg

Le thym Thymol bio de Provence se distingue par son arôme puissant, mentholé, herbacé, rafraichissant avec un parfum d'eucalyptus. C'est l'épice parfaite pour sublimer vos plats, apportant une touche aromatique sans être envahissante. Elle se marie très bien avec l'ail, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le laurier, le persil, le romarin et l'origan. Idéal pour assaisonner vos viandes, légumes rôtis et sauces, il révèle toute sa richesse dans les recettes mijotées.

Gtin : 3760405273139
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Les saveurs
Les saveurs principales
Parole d’épicier

Feuilles séchées de thym de Provence

Nom latin : Thymus

Un zeste d’histoire

Le thym, originaire d'Europe méridionale, prospère particulièrement dans les garrigues méditerranéennes, des terrains arides et montagneux. Il existe plus de 300 variétés, chacune avec ses propres caractéristiques.

On passe à table

De la famille des Lamiacées, nous consommons principalement les feuilles de thym. Cette épice se distingue par son odeur forte et son goût amer et épicé. Elle supporte très bien la cuisson et se marie à merveille avec l'ail, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le laurier, le persil, le romarin et l'origan. Le thym est un ingrédient essentiel dans les herbes de Provence et fait partie intégrante du bouquet garni, incontournable de la gastronomie méditerranéenne.

Ce que racontaient nos grands-mères

Le thym est reconnu comme un excellent remède contre les maux de gorge et la toux. En infusion, il agit comme calmant, semblable au serpolet. De plus, il possède des propriétés diurétiques et vermifuges.

Référence : Thyme Provence
Comment choisir le contenant de mes épices ?
PictoNomEn brefEn détail
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Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps. Sachet Zip lock Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps.

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La boîte métal est à la fois le mode de conservation le plus sûr, pratique et élégant. Sous le couvercle à vis, à l’abris de l’air et de la lumière, se trouve un tamis qui propose 4 positions : fermé, débit large, moyen et fin.Alignées, superposées, en quinconce, les boîtes métal donneront du peps à votre cuisine. Boîte métal La boîte métal est à la fois le mode de conservation le plus sûr, pratique et élégant. Sous le couvercle à vis, à l’abris de l’air et de la lumière, se trouve un tamis qui propose 4 positions : fermé, débit large, moyen et fin.Alignées, superposées, en quinconce, les boîtes métal donneront du peps à votre cuisine.

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Les immanquables

Les épices par type de cuisine

Explorez les arômes envoûtants des cuisines des quatre coins du Monde, et laissez-vous guider par nos conseils pour associer les épices à vos ingrédients favoris. Grâce à notre large gamme, chaque plat devient une véritable invitation au voyage, relevé par des touches de cumin, curcuma, cannelle ou encore coriandre.

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