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Aromates - Thym Geraniol Sauvage
Aromates - Thym Geraniol Sauvage

Aromates Herbes sauvages

Thym Geraniol Sauvage

Feuilles

5 15g 0.1056oz333.33/kg

Le Thym sauvage géraniol est la version sauvage du Thym Citron en plus puissant et encore plus parfumé. Ses notes d'agrumes, citron et mandarine, vous amène une fraîcheur unique. Le thym sauvage géraniol Sacré Français est issu d’une cueillette manuelle et traditionnelle au cœur de nos garrigues françaises.

Le plus écologique et économique : L’éco-recharge en papier kraftPlus d'infos
Le Zip : chassez l’air, pour une conservation optimum.Plus d'infos
La boîte métal : idéal pour la manipulation et le stockage.Plus d'infos
Les saveurs

Les saveurs principales

Parole d’épicier

Thym Géraniol

Nom latin : Thymus vulgaris

Un zeste d’histoire

Le thym Géraniol est l'aromatique la plus rare dans le milieu sauvage, il provient de zones arides et rocheuses. Avec cette typicité calcaire du bassin Méditerranéen, le thym géraniol est cueilli en pleine garrigue du Pic-Saint-Loup par Guillaume Bouguet, spécialiste du thym, cueilleur renommé auprès de qui nous nous fournissons pour tous les thyms Sacré français.

On passe à table

Le thym Géraniol possède une saveur fraîchement fruitée de citron, citronnelle et mandarine, un goût surprenant. À utiliser avec parcimonie, une pincée dans votre plat suffira, ce thym sauvage est beaucoup plus puissant qu'un thym cultivé. Le thym Géraniol aromatisera les plats sucrés ou salés comme un mini zeste d'agrume.

Ce que racontaient nos grands-mères

Très utilisé dans les recettes ou les infusions l'été quand les agrumes manquent.

Référence : Thyme Geraniol

Comment choisir le contenant de mes épices ?

Éco-recharge en sachet kraft

L’éco-recharge en sachet kraft vous permet de recevoir vos épices à moindre coût. Il n’assure pas une bonne conservation.
Il est nécessaire de transvaser son contenu dans un récipient adapté à une longue conservation dès réception.

Sachet Zip lock

Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps.

Boîte métal

La boîte métal est à la fois le mode de conservation le plus sûr, pratique et élégant. Sous le couvercle à vis, à l’abris de l’air et de la lumière, se trouve un tamis qui propose 4 positions : fermé, débit large, moyen et fin.
Alignées, superposées, en quinconce, les boîtes métal donneront du peps à votre cuisine.

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