La rose est une fleur incontournable de l’héritage culinaire oriental et son parfum éxhale un parfum envoûtant. Cette préparation de sirop ancestrale de nos aïeux, sans colorant ni conservateur diffuse des notes d'une délicatesse dans les boissons et desserts.

S’il se sirote dilué dans une eau froide, le sirop de rose se mue également en un coulis envoûtant à déverser sur vos meilleurs desserts. Diluez-le simplement dans de l’eau froide pour une pause rafraîchissante et intensément florale !

Tout commence par une distillation lente des pétales de la belle rose de Damas, variété mondialement convoitée pour son incomparable finesse.
Sont ensuite adjoints un sirop de sucre et quelques feuilles de roselle pour une coloration naturelle. Élaborée avec passion par une coopérative de l’Ouest-Békaa, cette boisson florale soutient l’émancipation des femmes rurales libanaises.

Référence :RoseSirop