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2.60
Épices - Courge
Épices - Courge

Épices Épice entière

Courge

Graines

2.60 100g 0.1056oz26/kg

Les graines de courges peuvent être utilisées entières, grillées ou encore moulues.

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Le Zip : chassez l’air, pour une conservation optimum.Plus d'infos
Les saveurs

La saveur principale

Parole d’épicier

Graines de courge

Nom latin : Cucurbita Pepo

Un zeste d’histoire

La courge trouve son origine aux Amériques, il y a plus de 10 000 ans. Aujourd'hui, c'est principalement en Autriche que l'on cultive ces courges afin d'en extraire son huile comestible.

On passe à table

Nous pouvons consommer les graines de courge natures ou encore grillées, moulues… Ces graines très nourrissante accompagneront avec succès vos salades, vos potages, vos poêlées de légumes, vos céréales, votre pâte à pain… Il est à noter qu'elles sont très caloriques (450kcl/100grs).

Ce que racontaient nos grands-mères

Les graines de courge contiennent des propriétés médicinales exceptionnelles ! Elles sont riches en protéines et sont donc très nourrissantes. De plus, elles renferment de nombreux sels minéraux (potassium, calcium, fer, zinc, phosphore…). Les graines de courge possèdent également de nombreuses vitamines et des acides gras saturés.

Référence : Marrow seeds

Comment choisir le contenant de mes épices ?

Éco-recharge en sachet kraft

L’éco-recharge en sachet kraft vous permet de recevoir vos épices à moindre coût. Il n’assure pas une bonne conservation.
Il est nécessaire de transvaser son contenu dans un récipient adapté à une longue conservation dès réception.

Sachet Zip lock

Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps.

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