Les immanquables

3.30
Épices - Tournesol
Épices - Tournesol

Épices Épice entière

Tournesol Bio

Graines

3.30 100g 0.3175oz23/kg

Les graines de tournesol une fois torréfiées auront un goût proche de la noisette.

Gtin : 3760405271463
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Parole d’épicier

Graines de Tournesol

Nom latin : Helianthus annuus

Un zeste d’histoire

Le tournesol est originaire d'Amérique du Nord et de Patagonie (Argentine / Chili). Cette épice est une graine riche en huile. Elle est, avec le colza et l'olivier, l'une des principales sources huile en Europe. Le mot tournesol provient de l'Italien «girasole» qui signifie «tourne avec le soleil»). C'est seulement au XVIème siècle qu'il fit son apparition en Europe. Actuellement, la culture du tournesol est très largement répandue dans le monde entier.

On passe à table

Les graines de tournesol une fois torréfiées, elles auront un goût proche de la noisette. Cette épice possède des parfums ressemblant au sésame. Elle se marie avec la graine de courge en apéritif et en grillades. SI vous aimez cette épice, elle accompagnera à merveille les plats végétariens, les salades printanières, les tartes salées, les pains, les viennoiseries et les desserts.

Ce que racontaient nos grands-mères

Le tournesol possède plusieurs appellations : grand soleil, soleil des jardins, graine à perroquet. Le tournesol est d'une qualité nutritive très importante : calcium, magnésium, vitamine B et acides gras.

Référence : Sunflower seeds
Bio ? Pas bio ? On vous explique…

Un aliment peut être bio sans pour autant être désigné comme tel lors de la vente.

En effet, la législation impose que tout produit bio possédant une étiquette, ne peut porter le logo et la mention «Agriculture biologique» uniquement si le commerçant a souscrit à la certification de ladite étiquette.

Pour obtenir le label il faut payer une redevance pour chaque produit. C’est pourquoi les produits issus de l’agriculture biologique vendus en «vrac» dans une éco recharge sans étiquette peuvent bénéficier de l’affichage du logo et de la mention «Agriculture biologique» alors que pour le même produit, vendu en Zip lock, boîte métal ou moulin, donc avec étiquette, nous avons décidé de ne pas investir dans cette redevance et donc de ne pas apposer le logo et la mention «Agriculture biologique».

L’équipe de Sacré Français préfère continuer d’investir auprès de ses partenaires agriculteurs et cueilleurs afin de toujours vous offrir nos produits de qualité.

Comment choisir le contenant de mes épices ?
PictoNomEn brefEn détail
L’éco-recharge en sachet kraft vous permet de recevoir vos épices à moindre coût. Il n’assure pas une bonne conservation. Il est nécessaire de transvaser son contenu dans un récipient adapté à une longue conservation dès réception. Éco-recharge en sachet kraft L’éco-recharge en sachet kraft vous permet de recevoir vos épices à moindre coût. Il n’assure pas une bonne conservation. Il est nécessaire de transvaser son contenu dans un récipient adapté à une longue conservation dès réception.

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Il est nécessaire de transvaser son contenu dans un récipient adapté à une longue conservation dès réception.

Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps. Sachet Zip lock Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps.

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