Epices Melange d epices Cinq epices chinois

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Épices Mélange d’épices

Cinq épices chinois

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Le mélange de 5 épices Chinoise nommé Cinq parfums est parfait pour les woks de légumes, crevettes sautées et les nouilles chinoises. Il s'accorde très bien avec le soja salé. Très aromatique il vous suffira de saupoudrer votre préparation en début de cuisson.

Conditionnement et quantité

Choisissez le conditionnement et la quantité désirés.

Le plus écologique et économique : L’éco-recharge en papier kraftPlus d'infos

Le Zip : chassez l’air, pour une conservation optimum.Plus d'infos

La boîte métal : idéal pour la manipulation et le stockage.Plus d'infos

Les saveurs

Les saveurs principales

Acide
Amer
Astringent
Fruité
Gras
Sucré-salé

Parole d’épicier

Mélange 5 parfums ou 5 épices chinois

Un zeste d’histoire

Il s'agit d'un mélange d'épices chinois. La composition du mélange des 5 épices chinois varie selon l'endroit où il est consommé en Asie.

On passe à table

Le mélange 5 parfums est parfait pour les préparations salées / sucrées, poissons sautés, légumes du soleil, viandes blanches, porc, canard, nouilles. Vous pouvez ajouter de la sauce soja. Pour les pâtisseries (biscuits, compotes, fruits, gâteaux), cette épice ajoutera d'excellentes saveurs.

Référence : 5 spices chinese

Composition

Conservation

Comment choisir le contenant de mes épices ?

	Éco-recharge en sachet kraft		L’éco-recharge en sachet kraft vous permet de recevoir vos épices à moindre coût. Il n’assure pas une bonne conservation. Il est nécessaire de transvaser son contenu dans un récipient adapté à une longue conservation dès réception.
	Sachet Zip lock		Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps.
	Boîte métal		La boîte métal est à la fois le mode de conservation le plus sûr, pratique et élégant. Sous le couvercle à vis, à l’abris de l’air et de la lumière, se trouve un tamis qui propose 4 positions : fermé, débit large, moyen et fin. Alignées, superposées, en quinconce, les boîtes métal donneront du peps à votre cuisine.