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Les immanquables
Épices Mélange d’épices
Couscous Royal
3.50€ 50g 0.1056oz70€/kg
PiquantChaleureuxCe mélange d'épices réalisé par Sacré Français vous permettra de réaliser un couscous sans autre ajout d'épices. Sa structure a été pensé pour parfumer ce plat en choisissant poulet, agneau et merguez associés.
Les saveurs
- Fruité
- Pimenté
- Sucré-salé
Échelle de Scoville
L’échelle de Scoville mesure la force et le piquant des piments.
- Piquant : 2 sur 10 (Chaleureux)
Parole d’épicier
Mélange d'épices Couscous Royal
Un zeste d’histoire
Le couscous est un plat nord-africain d'origine berbère. Il est élaboré à base de semoule de blé dur. Cette dernière peut être fine, moyenne ou grosse. L’épice couscous est un dérivé du Ras El Hanout. Ce mélange d'épices est propre au couscous royal, le plus classique au Maroc.
On passe à table
Ce mélange d'épices, que l'on appelle curry du Maghreb, est principalement utilisé dans le couscous. Cependant, vous pouvez également l'utiliser sur vos gibiers, crustacés, viandes blanches, poissons. Il parfumera également vos riz, légumes et salades.
Référence : Couscous Royal| Picto | Nom | En bref | En détail |
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Éco-recharge en sachet kraft |  |
L’éco-recharge en sachet kraft vous permet de recevoir vos épices à moindre coût. Il n’assure pas une bonne conservation. |
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Sachet Zip lock |  |
Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps. |
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Boîte métal |  |
La boîte métal est à la fois le mode de conservation le plus sûr, pratique et élégant. Sous le couvercle à vis, à l’abris de l’air et de la lumière, se trouve un tamis qui propose 4 positions : fermé, débit large, moyen et fin. |
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