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Épices Mélange d’épices
Couscous Royal
3.50€ 50g 0.1056oz70€/kg
PiquantChaleureuxCe mélange d'épices vous permettra de réaliser un couscous sans autre ajout d'épices. Sa structure a été pensée pour parfumer ce plat en choisissant poulet, agneau et merguez associés. Une création Sacré français !
Gtin : 3760405270701Les saveurs
- Fruité
- Pimenté
- Sucré-salé
Échelle de Scoville
L’échelle de Scoville mesure la force et le piquant des piments.
- Piquant : 2 sur 10 (Chaleureux)
Parole d’épicier
Mélange d'épices Couscous Royal
Un zeste d’histoire
Le couscous est un plat nord-africain d'origine berbère. Il est élaboré à base de semoule de blé dur. Cette dernière peut être fine, moyenne ou grosse. L’épice couscous est un dérivé du Ras El Hanout. Ce mélange d'épices est propre au couscous royal, le plus classique au Maroc.
On passe à table
Ce mélange d'épices, que l'on appelle curry du Maghreb, est principalement utilisé dans le couscous. Cependant, vous pouvez également l'utiliser sur vos gibiers, crustacés, viandes blanches, poissons. Il parfumera également vos riz, légumes et salades.
Référence : Couscous Royal
06 52 20 26 13
