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Mélange d’épices L'entregent, pour gibiersFrance

3.50^€

Épices Mélange d’épices

Couscous Royal

3.50^€ 50g 0.1056oz70^€/kg

PiquantChaleureuxCe mélange d'épices réalisé par Sacré Français vous permettra de réaliser un couscous sans autre ajout d'épices. Sa structure a été pensé pour parfumer ce plat en choisissant poulet, agneau et merguez associés.

Conditionnement et quantité

Choisissez le conditionnement et la quantité désirés.

Le plus écologique et économique : L’éco-recharge en papier kraftPlus d'infos

Le Zip : chassez l’air, pour une conservation optimum.Plus d'infos

La boîte métal : idéal pour la manipulation et le stockage.Plus d'infos

Les saveurs

Les saveurs principales

Fruité
Pimenté
Sucré-salé

Échelle de Scoville

L’échelle de Scoville mesure la force et le piquant des piments.

Piquant : 2 sur 10 (Chaleureux)

Parole d’épicier

Mélange d'épices Couscous Royal

Un zeste d’histoire

Le couscous est un plat nord-africain d'origine berbère. Il est élaboré à base de semoule de blé dur. Cette dernière peut être fine, moyenne ou grosse. L’épice couscous est un dérivé du Ras El Hanout. Ce mélange d'épices est propre au couscous royal, le plus classique au Maroc.

On passe à table

Ce mélange d'épices, que l'on appelle curry du Maghreb, est principalement utilisé dans le couscous. Cependant, vous pouvez également l'utiliser sur vos gibiers, crustacés, viandes blanches, poissons. Il parfumera également vos riz, légumes et salades.

Référence : Couscous Royal

Composition

Conservation

Comment choisir le contenant de mes épices ?

	Éco-recharge en sachet kraft		L’éco-recharge en sachet kraft vous permet de recevoir vos épices à moindre coût. Il n’assure pas une bonne conservation. Il est nécessaire de transvaser son contenu dans un récipient adapté à une longue conservation dès réception.
	Sachet Zip lock		Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps.
	Boîte métal		La boîte métal est à la fois le mode de conservation le plus sûr, pratique et élégant. Sous le couvercle à vis, à l’abris de l’air et de la lumière, se trouve un tamis qui propose 4 positions : fermé, débit large, moyen et fin. Alignées, superposées, en quinconce, les boîtes métal donneront du peps à votre cuisine.