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3.50
Épices - Curry du Masalchi
Épices - Curry du Masalchi

Épices Mélange d’épices

Curry du Masalchi

Curry

3.50 50g 0.1056oz70/kg

PiquantChaleureuxCe mélange d'épices réalisé par Sacré Français est inspiré d'un masalchi du Kerala. Ce curry de force moyenne possède une structure aromatique plutôt légère. À utiliser en fin de cuissonCe produit contient un allergène

Le plus écologique et économique : L’éco-recharge en papier kraftPlus d'infos
Le Zip : chassez l’air, pour une conservation optimum.Plus d'infos
La boîte métal : idéal pour la manipulation et le stockage.Plus d'infos
Les saveurs

Les saveurs principales

  • Amer
  • Épicé
  • Fruité
  • Gras
  • Pimenté
  • Piquant

Échelle de Scoville

L’échelle de Scoville mesure la force et le piquant des piments.

  • Piquant : 2 sur 10 (Chaleureux)
Parole d’épicier

Mélange d'épices Curry de Masalchi

Un zeste d’histoire

Ce Curry, ou « cari », est un mélange d'épices Indien originaire de la région du Kerala. Son nom fait référence à « l'art de mélanger les épices ».

On passe à table

Cette poudre de curry possède une structure aromatique très légère. elle s'accordera à merveille avec tous les plats végétariens ainsi que les poissons en sauce. Avec une dominance de coriandre et de curcuma, il remplace ou s'associe avec la moutarde dans une vinaigrette.

Référence : Curry Masalchi
Composition

Ce produit contient un allergène

  • Moutarde et produits à base de moutarde

Comment choisir le contenant de mes épices ?

Éco-recharge en sachet kraft

L’éco-recharge en sachet kraft vous permet de recevoir vos épices à moindre coût. Il n’assure pas une bonne conservation.
Il est nécessaire de transvaser son contenu dans un récipient adapté à une longue conservation dès réception.

Sachet Zip lock

Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps.

Boîte métal

La boîte métal est à la fois le mode de conservation le plus sûr, pratique et élégant. Sous le couvercle à vis, à l’abris de l’air et de la lumière, se trouve un tamis qui propose 4 positions : fermé, débit large, moyen et fin.
Alignées, superposées, en quinconce, les boîtes métal donneront du peps à votre cuisine.

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