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Les immanquables

Paprika doux - les diverses variétés de paprika sont appréciées pour leur bouquet terreux et fumé. La saveur de poivron sucré donne au paprika doux des notes gourmandes et fruitées. Paprika doux - les diverses variétés de paprika sont appréciées pour leur bouquet terreux et fumé. La saveur de poivron sucré donne au paprika doux des notes gourmandes et fruitées.
  • 3€50 g
Poivrons Paprika douxEspagne
Chérie - A ajouter à de l'huile d'olive, un liquide de cuisson ou encore une marinade afin de réhydrater les fruits (tomates séchées) et les herbes aromatiques qu'il contient. Une création Sacré Français. Chérie - A ajouter à de l'huile d'olive, un liquide de cuisson ou encore une marinade afin de réhydrater les fruits (tomates séchées) et les herbes aromatiques qu'il contient. Une création Sacré Français.
  • 3€40 g
Mélange d’épices Chérie
Cannelle Cassia sauvage - Le parfum de la canelle Cassia est un des plus puissants et des plus poivrés. Ses notes acidulées et piquantes ravivent les souvenirs du pain d’épices de l’enfance. 
  • 3€30 g
Épice entière Cannelle Cassia sauvageBâtons
Gomashio - Le Gomasio est un mélange japonais composé de fleur de sel et de sésame grillé. Très diététique il ne contient que 5% de sel. À utiliser après cuisson en saupoudrage. Gomashio - Le Gomasio est un mélange japonais composé de fleur de sel et de sésame grillé. Très diététique il ne contient que 5% de sel. À utiliser après cuisson en saupoudrage.
  • 2.90€50 g
Mélange de sel GomashioGraines
Sumac - Aigre, fruité et boisé, le Sumac entre dans la composition de multiples mélanges comme le Zahaátar, et peut remplacer notamment le sel, en apportant une touche fruitée d'agrumes. À utiliser en dehors de toute cuisson. Sumac - Aigre, fruité et boisé, le Sumac entre dans la composition de multiples mélanges comme le Zahaátar, et peut remplacer notamment le sel, en apportant une touche fruitée d'agrumes. À utiliser en dehors de toute cuisson.
  • 3.50€40 g
Poudre Sumac
Safran pistils - Le safran en filament est classé catégorie 1 : Premium. C'est une épice de choix et de qualité. On le teste en infusion pour le juger et l'utiliser. Safran pistils - Le safran en filament est classé catégorie 1 : Premium. C'est une épice de choix et de qualité. On le teste en infusion pour le juger et l'utiliser.
  • 19€1 g
Fleurs Safran pistilsNéguin
3€
Épices - Les Sirènes
Épices - Les Sirènes

Épices Mélange d’épices

Les Sirènes

3€ 30g 0.1056oz100€/kg

Le mélange d'épices Les Sirènes est une création Sacré Français inspirée de la cuisine méridionale. Il accompagnera vos poissons, légumes et viandes blanches SANS parfum anisé, contrairement au mélange poisson…

Le plus écologique et économique : L’éco-recharge en papier kraftPlus d'infos
Le Zip : chassez l’air, pour une conservation optimum.Plus d'infos
La boîte métal : idéal pour la manipulation et le stockage.Plus d'infos
Les saveurs
Les saveurs principales
  • Croustillant
  • Doux
  • Épicé
  • Fruité
  • Gras
  • Sucré
Parole d’épicier

Mélange d'épices Les Sirènes

Un zeste d’histoire

Après avoir créé le mélange poisson, bon nombre d'amateurs de produits de la mer évoquaient la systématique présence de l'anis dans cette préparation alors qu'ils n'en étaient pas friands. Soucieux de ces remarques, Sacré Français se mit en tête d'élaborer un nouveau mélange aux notes méditerranéennes fraîches et florales.

On passe à table

Le mélange Les Sirènes ne supportera pas la cuisson vive de part sa structure à base d'estragon, d'aneth, de baies roses et d'ail. Si vous affectionnez la cuisson au four pour une belle pièce de poisson ou de volaille, garnissez votre pièce avec cette préparation, elle laissera un doux parfum. Ce mélange d'épices apportera fraîcheur et originalité à un assortiment de légumes mijotés. Laissez libre cours à votre imagination, vos invités succomberont aux charmes des sirènes…

Référence : Sirens mix
Composition
  • Ail
  • Estragon
  • Aneth
  • Baies roses
    • Comment choisir le contenant de mes épices ?
    PictoNomEn brefEn détail
    L’éco-recharge en sachet kraft vous permet de recevoir vos épices à moindre coût. Il n’assure pas une bonne conservation. Il est nécessaire de transvaser son contenu dans un récipient adapté à une longue conservation dès réception. Éco-recharge en sachet kraft L’éco-recharge en sachet kraft vous permet de recevoir vos épices à moindre coût. Il n’assure pas une bonne conservation. Il est nécessaire de transvaser son contenu dans un récipient adapté à une longue conservation dès réception.

    L’éco-recharge en sachet kraft vous permet de recevoir vos épices à moindre coût. Il n’assure pas une bonne conservation.
    Il est nécessaire de transvaser son contenu dans un récipient adapté à une longue conservation dès réception.
    Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps. Sachet Zip lock Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps.

    Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps.
    La boîte métal est à la fois le mode de conservation le plus sûr, pratique et élégant. Sous le couvercle à vis, à l’abris de l’air et de la lumière, se trouve un tamis qui propose 4 positions : fermé, débit large, moyen et fin.Alignées, superposées, en quinconce, les boîtes métal donneront du peps à votre cuisine. Boîte métal La boîte métal est à la fois le mode de conservation le plus sûr, pratique et élégant. Sous le couvercle à vis, à l’abris de l’air et de la lumière, se trouve un tamis qui propose 4 positions : fermé, débit large, moyen et fin.Alignées, superposées, en quinconce, les boîtes métal donneront du peps à votre cuisine.

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