Mélange d'épices Les Sirènes

Un zeste d’histoire

Après avoir créé le mélange poisson, bon nombre d'amateurs de produits de la mer évoquaient la systématique présence de l'anis dans cette préparation alors qu'ils n'en étaient pas friands. Soucieux de ces remarques, Sacré Français se mit en tête d'élaborer un nouveau mélange aux notes méditerranéennes fraîches et florales.

On passe à table

Le mélange Les Sirènes ne supportera pas la cuisson vive de part sa structure à base d'estragon, d'aneth, de baies roses et d'ail. Si vous affectionnez la cuisson au four pour une belle pièce de poisson ou de volaille, garnissez votre pièce avec cette préparation, elle laissera un doux parfum. Ce mélange d'épices apportera fraîcheur et originalité à un assortiment de légumes mijotés. Laissez libre cours à votre imagination, vos invités succomberont aux charmes des sirènes…