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Épices Poudre
Gingembre Bio
Basse Température3€ 40g 0.1056oz75€/kg
Notre gingembre en poudre est issu de rhizomes (racines mères) déshydratés à basse température puis moulus afin d'en magnifier les aromes essentiels. Ses notes brulantes, boisées et teintées d'agrumes plus puissante que le gingembre frais réhausseront vos patisseries ainsi que toutes vos préparations salées. Il entre dans la composition de nombreux currys. À utiliser en fin de cuisson.
Gtin : 3760405270251Parole d’épicier
Poudre de Gingembre
Nom latin : Zingiber officinale
Un zeste d’histoire
Originaire d'Asie, le gingembre y est utilisé en tant que condiment ainsi que pour ses vertus médicinales depuis plus de 5000 ans. Il fut l'une des premières épices orientales à être consommé en Europe.
On passe à table
Le gingembre en poudre possède une saveur chaude et piquante légèrement citronnée qui peut agrémenter vos patisseries comme vos poissons, légumes et viandes. Il entre dans la composition de nombreux mélanges comme les currys…
L’anecdote
Le gingembre faisait partie du processus de fabrication des momies…
Référence : Ginger Gd.
06 52 20 26 13
