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Atelier - Cuisine des épices, créez votre curry !
Atelier - Cuisine des épices, créez votre curry !

Atelier

Cuisine des épices, créez votre curry !

Organisé par SacreFrancais.fr

60.00

Réalisation de votre mélange et cuisiner

Date et horaires
Le Vendredi 11 avril 2025
De 19:00 à 21:00
Informations pratiques
De 4 à 12 participants
Tous niveaux
Tous niveaux
Lieu de l’atelier
Lieu de formation :
Détail de l’atelier

Dans ce lieux adapté à la cuisine, le matériel vous sera fourni : Tablier, torchon, mortier...

Vous réaliserez vos mélanges avec des épices de qualité et adapté selon vos goûts.

Dans une démarche éco-responsable, nous vous invitons à vous munir de récipients vides afin de repartir avec vos réalisations.

Nos ateliers sont convivials et ludiques, adaptés à tout public, réservés aux personnes de + de 15 ans.

Se nourrir est une nécessité, bien manger est un devoir, partager est un plaisir, les épices sont des clés.

Où a lieu le stage ?

Un livre de recettes aux accords subtils et accessibles Une cuisine de saison enrichie de suggestions mets et vins, porté par un trio talentueux dont les créations sont magnifiquement illustrées.

Kendji Wongsodikromo est le chef du restaurant La Table de Catusseau à Pomerol. Il y pratique une cuisine relevée par les épices de son ami Benoît Aubé.

Ce sélectionneur a créé la marque Sacré Français®, respectueuse d’une démarche écoresponsable. En travaillant au plus proche des producteurs, il conçoit artisanalement des mélanges avec des épices d’exception.

Anthony Ollivier, créateur, entre autres, de la cave à vins Marchand de Soif à Saint-Émilion, milite pour une approche très simple du vin, à la portée de tous et guidée par le plaisir. Il travaille étroitement avec Kendji.

Cette belle équipe nous propose des recettes salées et sucrées, accessibles au particulier et qui mettent en valeur les épices et les accords mets et vin, sous l’œil talentueux de la photographe Sandra Hygonnenc.

En savoir plus !

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