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Atelier - Cuisine des épices
Atelier - Cuisine des épices

Atelier

Cuisine des épices

Organisé par SacreFrancais.fr

60.00

Réalisation de votre mélange et cuisiner

Date et horaires
Le Lundi 13 novembre 2023
De 18:30 à 20:30
Informations pratiques
De 4 à 12 participants
Tous niveaux
Tous niveaux
Lieu de l’atelier
Lieu de formation :
ou
Détail de l’atelier

Affinez vos connaissances sur chacune des épices pour mieux les mélanger.

Initiez-vous à la cuisine des épices et réalisez votre propre mélange avec Benoît ou Cécilia, assembleurs d'épices. 

Formation de 2h avec Benoît ou Cécilia

Benoît et Cécilia vous apprendront à sélectionner des épices pour leurs origines et leurs qualités.

Vous travaillerez les épices avec des mortiers mis à votre disposition en apprennant à les associer entre elles.

Vous repartirez avec votre propre mélange d'épices comme un curry, un ras el hanout, un vindaloo, un zaátar ...

Où a lieu le stage ?
En vidéo

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