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Les immanquables
Atelier
Mélanges d'épices de Noël
Organisé par SacreFrancais.fr60.00€
Réalisation de vos mélanges pour une cuisine de fêtes de fin d'année
Détail de l’atelier
Affinez vos connaissances sur chacune des épices pour mieux les mélanger et les utiliser.
Durant 2h, initiez-vous à la cuisine des épices pour vos recettes de fin d'année et réalisez votre propre mélange avec Benoît ou Cécilia, triturateur d'épices.
Benoît et Cécilia vous apprendrons à sélectionner des épices pour leurs qualités et leurs origines.
Vous travaillerez les épices avec des mortiers mis à votre disposition et apprendrez à les associer entre elles selon vos sensibilités.
Vous repartirez avec votre propre mélange d'épices pour vos plats sucrés ou salés.
Vous avez déjà vu…
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