60.00€
Réalisation de vos mélanges pour une cuisine de fêtes de fin d'année
Affinez vos connaissances sur chacune des épices pour mieux les mélanger et les utiliser.
Durant 2h, initiez-vous à la cuisine des épices pour vos recettes de fin d'année et réalisez votre propre mélange avec Benoît ou Cécilia, triturateur d'épices.
Benoît et Cécilia vous apprendrons à sélectionner des épices pour leurs qualités et leurs origines.
Vous travaillerez les épices avec des mortiers mis à votre disposition et apprendrez à les associer entre elles selon vos sensibilités.
Vous repartirez avec votre propre mélange d'épices pour vos plats sucrés ou salés.
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