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Salade de fruits exotiques aux épices
Salade
Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 orange
- 1 mangue
- 1 pamplemousse
- 1 kiwi vert
- 2 g de bouton de cannelle
- 1 grenade
- 1 baies sauvages Mack khen
Réalisation
- Difficulté : Facile
- Préparation : 30 mn
- Repos : 15 mn
- Temps Total : 45 mn
- Pellez l'ensemble des fruits
- Découpez les en cubes ou en tranches
- Écrasez-les avec les baies sauvages Mack khen dans un mortier
- Écrasez grossièrement les boutons de fleur de cannelle
- Mélangez le tout dans un saladier
- Laissez reposer 15 minutes au réfrigérateur
Les épices utilisés dans cette recette
Fleur de Sel Fleur de sel de GuérandeNature
Vrais Poivres Poivre de Kampot noir IGPCambodge
Baies - Faux Poivres Baies Mack-Khen sauvagesLaos
Épice entière Boutons de CannelleFleurs
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