Les nouveautés

3.30
Piments - Piment de la Vera AOP
Piments - Piment de la Vera AOP

Piments Poivrons

Piment de la Vera AOP

Espagne

3.30 50g 0.1056oz66/kg

PiquantDoux

Ce paprika doux fumé appelé Pimentón de la Vera est une variété de piment séché et fumé lui donnant les caractéristiques d'arôme intense du chorizo à cuire de Grenade.

Le plus écologique et économique : L’éco-recharge en papier kraftPlus d'infos
Le Zip : chassez l’air, pour une conservation optimum.Plus d'infos
La boîte métal : idéal pour la manipulation et le stockage.Plus d'infos
Les saveurs

Les saveurs principales

  • Acide
  • Doux
  • Fruité
  • Gras
  • Sucré

Échelle de Scoville

L’échelle de Scoville mesure la force et le piquant des piments.

  • Piquant : 1 sur 10 (Doux)
Parole d’épicier

Piment fumé doux de la Vera AOP

Nom latin : Capsicum annuum

UN ZESTE D’HISTOIRE

 Ce paprika bénéficie aujourd'hui de l'AOP Pimentón de La Vera

L'anecdote

Cette épice rappelle le goût du petit chorizo de Grenade. Vous pouvez réaliser des plats végétarien avec le goût de la charcuterie dans vos plats. 

Référence : Piment Vera

Comment choisir le contenant de mes épices ?

Éco-recharge en sachet kraft

L’éco-recharge en sachet kraft vous permet de recevoir vos épices à moindre coût. Il n’assure pas une bonne conservation.
Il est nécessaire de transvaser son contenu dans un récipient adapté à une longue conservation dès réception.

Sachet Zip lock

Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps.

Boîte métal

La boîte métal est à la fois le mode de conservation le plus sûr, pratique et élégant. Sous le couvercle à vis, à l’abris de l’air et de la lumière, se trouve un tamis qui propose 4 positions : fermé, débit large, moyen et fin.
Alignées, superposées, en quinconce, les boîtes métal donneront du peps à votre cuisine.

D’où provient cette épice ?

Ce produit est également présent dans…

La recette utilisant cette épice

Vous aimerez aussi…

Retrouvez-nous sur les marchés !

Restez informé-e-s !