4.30
Piments - Piment de la Vera AOP
Piments - Piment de la Vera AOP

Piments Poivrons

Piment de la Vera AOP

Espagne

4.30 50g 0.3175oz66/kg

PiquantDoux

Ce paprika doux fumé appelé Pimentón de la Vera est une variété de piment séché et fumé lui donnant les caractéristiques d'arôme intense du chorizo à cuire de Grenade.

Gtin : 3760405273580
Le plus écologique et économique : L’éco-recharge en papier kraftPlus d'infos
Le Zip : chassez l’air, pour une conservation optimum.Plus d'infos
La boîte métal : idéal pour la manipulation et le stockage.Plus d'infos
Les saveurs
Les saveurs principales
  • Acide
  • Doux
  • Fruité
  • Gras
  • Sucré

Échelle de Scoville

L’échelle de Scoville mesure la force et le piquant des piments.

  • Piquant : 1 sur 10 (Doux)
Parole d’épicier

Piment fumé doux de la Vera AOP

Nom latin : Capsicum annuum

UN ZESTE D’HISTOIRE

 Ce paprika bénéficie aujourd'hui de l'AOP Pimentón de La Vera

L'anecdote

Cette épice rappelle le goût du petit chorizo de Grenade. Vous pouvez réaliser des plats végétarien avec le goût de la charcuterie dans vos plats. 

Référence : Piment Vera

Les immanquables

La recette utilisant cette épice

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