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Les 99 saveurs «Acidulee» signées Sacré Français
  • Poivres Sacré français - Baies Faux Poivres - Baies Sichuan vert - Ces baies apportent des notes acidulées et anesthésiantes avec une structure aromatique entre la citronnelle et le citron vert. Elles ajoutent une touche de fraîcheur à vos plats, sans la chaleur intense des piments. Utilisez-les dans les marinades, les sauces ou les plats sautés pour rehausser subtilement vos recettes.
    Baies Faux Poivres Baies Sichuan vert

    Ces baies apportent des notes acidulées et anesthésiantes avec une structure aromatique entre la citronnelle et le citron vert. Elles ajoutent une touche de fraîcheur à vos plats, sans la chaleur intense des piments. Utilisez-les dans les marinades, les sauces ou les plats sautés pour rehausser subtilement vos recettes.

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    • Les 4 saveurs principales :
    • Herbacée
    • Florale
    • Citronnelle
    • Acidulée
    • 4
    • 20g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
    • Moulin
  • Poivres Sacré français - Baies Faux Poivres - Indonésie - Andaliman sauvage - Baies des Bataks - Cette baie sauvage se distingue par son goût unique, à la fois citronné très frais et légèrement épicé. Cette épice est parfaite pour rehausser vos plats, car elle apporte une fraîcheur aromatique sans être trop dominante. Utilisez-la dans les marinades, les sauces, ou pour assaisonner des viandes grillées, elle séduira les amateurs de cuisine exotique.
    Baies Faux Poivres Andaliman sauvage - Baies des BataksIndonésie

    Cette baie sauvage se distingue par son goût unique, à la fois citronné très frais et légèrement épicé. Cette épice est parfaite pour rehausser vos plats, car elle apporte une fraîcheur aromatique sans être trop dominante. Utilisez-la dans les marinades, les sauces, ou pour assaisonner des viandes grillées, elle séduira les amateurs de cuisine exotique.

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    • Les 5 saveurs principales :
    • Citron jaune entêtante
    • Zeste de mandarine
    • Légèrement acidulée
    • Florale
    • Kumquat
    • 4.20
    • 20g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
    • Moulin
  • Épices Sacré français - Épice entière - Graines - Épice des minorités, clausena sauvage - Ce fruit devenu épice au goût acidulé rappelant l'écorce d'agrumes légèrement fumée de kumquat et de mangue séchée. À la préparation du Phở il ajoutera des notes aux saveurs uniques.
    Épice entière Épice des minorités, clausena sauvageGraines

    Ce fruit devenu épice au goût acidulé rappelant l'écorce d'agrumes légèrement fumée de kumquat et de mangue séchée. À la préparation du Phở il ajoutera des notes aux saveurs uniques.

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    • Les 8 saveurs principales :
    • Épicée
    • Acidulée
    • Fumée
    • Aigre-doux
    • Mangue séchée
    • Eucalyptus
    • Herbacée
    • Zeste d'agrume
    • 5.50
    • 40g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Tisanes Sacré français - Fleurs - Bien être - Hibiscus Karkadé - Les calices de fleurs d'Hibiscus ont un gout acidulé et teintent les les boissons d'un beau rouge rubis. A infuser à froid pour une boisson hydratante et rafraîchissante, le fameux Bissap d'Afrique de l'Ouest : 2 pincées pour 200ml d'eau.
    Fleurs Hibiscus KarkadéBien être

    Les calices de fleurs d'Hibiscus ont un gout acidulé et teintent les les boissons d'un beau rouge rubis. A infuser à froid pour une boisson hydratante et rafraîchissante, le fameux Bissap d'Afrique de l'Ouest : 2 pincées pour 200ml d'eau.

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    • Les 3 saveurs principales :
    • Florale
    • Fruit rouge
    • Acidulée
    • 2
    • 30g
    • Eco recharge
    • Zip lock
  • Épices Sacré français - Grué - Fèves - Grué de Cacao - Le grué au goût intense est issu des fèves de cacao brutes qui sont torréfiées puis concassées. Son amertume est recherchée pour obtenir des saveurs et une texture croquante unique dans les gâteaux, les mousses, les ganaches et les glaces.
    Grué Grué de CacaoFèves

    Le grué au goût intense est issu des fèves de cacao brutes qui sont torréfiées puis concassées. Son amertume est recherchée pour obtenir des saveurs et une texture croquante unique dans les gâteaux, les mousses, les ganaches et les glaces.

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    • Les 3 saveurs principales :
    • Amère
    • Texture acidulée
    • Légèrement craquant
    • 2.60
    • 40g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Épices Sacré français - Mélange d’épices - Liban - Zaátar - Zathar - Ce mélange d'épices de tradition libanaise assaisonnera vos plats en fin de cuisson. Mélangé à de huile d'olive, il s'utilise comme une vinaigrette sur vos salades. Le zaatar agrémente également les poissons, les légumes et les légumineuses
    Mélange d’épices Zaátar - ZatharLiban

    Ce mélange d'épices de tradition libanaise assaisonnera vos plats en fin de cuisson. Mélangé à de huile d'olive, il s'utilise comme une vinaigrette sur vos salades. Le zaatar agrémente également les poissons, les légumes et les légumineuses

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    • Les 5 saveurs principales :
    • Herbacée
    • Fruitée
    • Acidulée
    • Sésame grillée
    • Citronnée
    • 3.50
    • 40g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Piments Sacré français - Piment doux - Espagne - Paillette de la Vera AOP  - Ce paprika doux fumé appelé «Pimentón de La Vera» est une variété de piment séché et fumé au feu de bois puis broyé, cultivé danns la région d'Estrémadure au Sud de l'Espagne. Il apportera de la profondeur à vos viandes ainsi qu'à vos sauces crémées. Ce piment supporte les cuissons longues sans se dénaturer
    Piment doux Paillette de la Vera AOP Espagne

    Ce paprika doux fumé appelé «Pimentón de La Vera» est une variété de piment séché et fumé au feu de bois puis broyé, cultivé danns la région d'Estrémadure au Sud de l'Espagne. Il apportera de la profondeur à vos viandes ainsi qu'à vos sauces crémées. Ce piment supporte les cuissons longues sans se dénaturer

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    • Les 5 saveurs principales :
    • Légèrement fumée
    • Paprika
    • Fruit confit
    • Acidulée
    • Chorizo
    • 3.30
    • 50g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Épices Sacré français - Poudre - Sumac - Aigre, fruité et boisé, le Sumac entre dans la composition de multiples mélanges comme le Zahaátar, et peut remplacer notamment le sel, en apportant une touche fruitée d'agrumes. Préférez une cuisson douce. Il s'incorpore à de l'huile d'olive pour assaisonner vos salades, poissons, oeufs ou viandes.
    Poudre Sumac

    Aigre, fruité et boisé, le Sumac entre dans la composition de multiples mélanges comme le Zahaátar, et peut remplacer notamment le sel, en apportant une touche fruitée d'agrumes. Préférez une cuisson douce. Il s'incorpore à de l'huile d'olive pour assaisonner vos salades, poissons, oeufs ou viandes.

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    • Les 6 saveurs principales :
    • Acide
    • Fruitée
    • Acidulée
    • Piquante
    • Herbacée
    • Épicée
    • 3.50
    • 40g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Épices Sacré français - Zeste - Poudre - Citron Yuzu - Citrus emblématique du Japon, zeste séché en basse température, il dévoile un nez très parfumé, entre la mandarine et le cédrat. Sans acidité, il apporte une petite amertume agréable en fin de bouche.
    Zeste Citron YuzuPoudre

    Citrus emblématique du Japon, zeste séché en basse température, il dévoile un nez très parfumé, entre la mandarine et le cédrat. Sans acidité, il apporte une petite amertume agréable en fin de bouche.

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    • Les 5 saveurs principales :
    • Citron vert
    • Pamplemousse
    • Mandarine
    • Légèrement acidulée
    • Florale
    • 10.30
    • 30g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal

Les 231 avis des internautes