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Les 37 saveurs «Resineuse» signées Sacré Français
  • Poivres Sacré français - Baies - Mélange - Mélange 5 baies - Ce subtil assemblage de poivres et de baies apporte profondeur, complexité et équilibre à votre cuisine. A moudre sur vos grillades, poissons, sauces, salades, fromages, légumes, desserts au chocolat ou à base de fruits pour un parfum inoubliable.
    Baies Mélange 5 baiesMélange

    Ce subtil assemblage de poivres et de baies apporte profondeur, complexité et équilibre à votre cuisine. A moudre sur vos grillades, poissons, sauces, salades, fromages, légumes, desserts au chocolat ou à base de fruits pour un parfum inoubliable.

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    • Les 6 saveurs principales :
    • Galanga
    • Rose
    • Herbacée
    • Essence de bois
    • Bouquet de roses
    • Résineuse
    • 5.60
    • 40g
    • Zip Éco-recharge
    • Zip XL Gourmand
    • Boîte métal
    • Moulin
  • Épices Sacré français - Épice entière - Graines - Baies de Genièvre - Cette épice aromatique semi-fraîche ressemble à un petit pois charnu d'une couleur bleu sombre violacé. Les baies de genièvre ont un parfum résineux et fort.
    Épice entière Baies de GenièvreGraines

    Cette épice aromatique semi-fraîche ressemble à un petit pois charnu d'une couleur bleu sombre violacé. Les baies de genièvre ont un parfum résineux et fort.

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    • Les 5 saveurs principales :
    • Corsée
    • Légèrement sucrée
    • Baies roses
    • Douce
    • Résineuse
    • 3.20
    • 30g
    • Zip Éco-recharge
    • Zip XL Gourmand
    • Boîte métal
  • Poivres Sacré français - Faux Poivres - Baies Sauvages Mack Khen - Ces baies apportent une saveur unique et élégance aromatique, fraîche et fruitée avec des notes citronnée et une touche d'amertume. Elles se distinguent par leur parfum envoûtant et leur capacité à rehausser vos plats. Utilisez-les pour agrémenter les viandes, les poissons ou même les légumes sautés.
    Faux Poivres Baies Sauvages Mack Khen

    Ces baies apportent une saveur unique et élégance aromatique, fraîche et fruitée avec des notes citronnée et une touche d'amertume. Elles se distinguent par leur parfum envoûtant et leur capacité à rehausser vos plats. Utilisez-les pour agrémenter les viandes, les poissons ou même les légumes sautés.

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    • Les 5 saveurs principales :
    • Fraîche
    • Fruitée
    • Agrume
    • Eucalyptus
    • Résineuse
    • 5.50
    • 20g
    • Zip Éco-recharge
    • Zip XL Gourmand
    • Boîte métal
  • Poivres Sacré français - Faux Poivres - Afrique - Poivre de Selim - Il posséde un goût unique avec des notes de muscade, de girofle et une touche de fraîcheur mentholée. Il est moins piquant que le poivre noir, il peut être utilisé entier ou moulu dans les plats en sauce, les viandes et même les desserts ou les boissons comme le café Touba.
    Faux Poivres Poivre de SelimAfrique

    Il posséde un goût unique avec des notes de muscade, de girofle et une touche de fraîcheur mentholée. Il est moins piquant que le poivre noir, il peut être utilisé entier ou moulu dans les plats en sauce, les viandes et même les desserts ou les boissons comme le café Touba.

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    • Les 5 saveurs principales :
    • Girofle
    • Mentholée
    • Muscade
    • Boisée
    • Résineuse
    • 4
    • 30g
    • Zip Éco-recharge
    • Zip XL Gourmand
    • Boîte métal
  • Aromates Sacré français - Herbes sauvages - Feuilles - Thym Carvacrol sauvage - Ce thym se distingue par son arôme intense et sa saveur aux notes poivrées de résine de pin. Idéal pour rehausser vos plats d'une touche méditerranéenne, ajouter le dans les grillades, poêlées de légumes, plats mijotés, marinades, volailles, poissons, ragoûts ou même les légumes rôtis pour un parfum délicat et savoureux.
    Herbes sauvages Thym Carvacrol sauvageFeuilles

    Ce thym se distingue par son arôme intense et sa saveur aux notes poivrées de résine de pin. Idéal pour rehausser vos plats d'une touche méditerranéenne, ajouter le dans les grillades, poêlées de légumes, plats mijotés, marinades, volailles, poissons, ragoûts ou même les légumes rôtis pour un parfum délicat et savoureux.

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    • Les 2 saveurs principales :
    • Poivrée
    • Résineuse
    • 4
    • 15g
    • Zip Éco-recharge
    • Zip XL Gourmand
    • Boîte métal
  • Poivres Sacré français - Vrais Poivres - Madagascar - Poivre noir Madagascar - Ce poivre cultivé sur la côte Est de Madagascar est réputé pour son parfum puissant de sous bois, ses notes herbacées et florales d'agrumes et de girofle. Il ajoute une profondeur savoureuse à vos plats, tout en offrant un léger piquant. 
    Vrais Poivres Poivre noir MadagascarMadagascar

    Ce poivre cultivé sur la côte Est de Madagascar est réputé pour son parfum puissant de sous bois, ses notes herbacées et florales d'agrumes et de girofle. Il ajoute une profondeur savoureuse à vos plats, tout en offrant un léger piquant. 

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    • Les 4 saveurs principales :
    • Sous-bois
    • Fraîche
    • Florale
    • Résineuse
    • 5
    • 50g
    • Zip Éco-recharge
    • Zip XL Gourmand
    • Boîte métal
    • Moulin
  • Poivres Sacré français - Vrais Poivres - Vietnam - Poivre Noir Phú Quoc - Ce poivre est réputé pour son arôme intense et sa saveur légèrement sucrée, puissante et fraîche, aux notes de résine et de tabac. En grains ou moulu, il est idéal pour rehausser les viandes, les poissons et les sauces, apportant une touche subtile de chaleur et une profondeur unique à vos plats.
    Vrais Poivres Poivre Noir Phú QuocVietnam

    Ce poivre est réputé pour son arôme intense et sa saveur légèrement sucrée, puissante et fraîche, aux notes de résine et de tabac. En grains ou moulu, il est idéal pour rehausser les viandes, les poissons et les sauces, apportant une touche subtile de chaleur et une profondeur unique à vos plats.

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    • Les 2 saveurs principales :
    • Sucrée
    • Résineuse
    • 6.90
    • 50g
    • Zip Éco-recharge
    • Zip XL Gourmand
    • Boîte métal
    • Moulin

Un livre de recettes aux accords subtils et accessibles Une cuisine de saison enrichie de suggestions mets et vins, porté par un trio talentueux dont les créations sont magnifiquement illustrées.

Kendji Wongsodikromo est le chef du restaurant La Table de Catusseau à Pomerol. Il y pratique une cuisine relevée par les épices de son ami Benoît Aubé.

Ce sélectionneur a créé la marque Sacré Français®, respectueuse d’une démarche écoresponsable. En travaillant au plus proche des producteurs, il conçoit artisanalement des mélanges avec des épices d’exception.

Anthony Ollivier, créateur, entre autres, de la cave à vins Marchand de Soif à Saint-Émilion, milite pour une approche très simple du vin, à la portée de tous et guidée par le plaisir. Il travaille étroitement avec Kendji.

Cette belle équipe nous propose des recettes salées et sucrées, accessibles au particulier et qui mettent en valeur les épices et les accords mets et vin, sous l’œil talentueux de la photographe Sandra Hygonnenc.

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