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Les Épices signée Sacré Français
  • Épices Sacré français - Mélange d’épices - Graines - Graines à roussir - Souvent utilisées en début de cuisson dans la cuisine indienne pour libérer leur arôme intense, les graines à roussir sont nécessaires à la réalisation du colombo, célèbre curry des Antilles.
    Mélange d’épices Graines à roussirGraines

    Souvent utilisées en début de cuisson dans la cuisine indienne pour libérer leur arôme intense, les graines à roussir sont nécessaires à la réalisation du colombo, célèbre curry des Antilles.

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    • Les 4 saveurs principales :
    • Agrume
    • Herbacé
    • Noix
    • Céleri
    • 3
    • 50g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Épices Sacré français - Épice entière - Graines - Nigelle - Cette graine appelée aussi cumin noir peut être utilisée comme un poivre. La nigelle possède un goût de sarriette, deréglisse, d'anis vert citronné et poivré avec une saveur légèrement douce, poivrée et herbacée.
    Épice entière NigelleGraines

    Cette graine appelée aussi cumin noir peut être utilisée comme un poivre. La nigelle possède un goût de sarriette, deréglisse, d'anis vert citronné et poivré avec une saveur légèrement douce, poivrée et herbacée.

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    • Les 4 saveurs principales :
    • Sarriette
    • Anis vert
    • Hysope
    • Thym carvacrol
    • 2.50
    • 40g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Épices Sacré français - Épice entière - Graines - Roucou -                     Elles sont utilisées en cuisine pour leur pouvoir colorant naturel, la teinte est entre le rouge et l'orange avec un  arôme subtile de beurre noisette et de terre d'argile verte.
    Épice entière RoucouGraines

    Elles sont utilisées en cuisine pour leur pouvoir colorant naturel, la teinte est entre le rouge et l'orange avec un  arôme subtile de beurre noisette et de terre d'argile verte.

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    • Les 3 saveurs principales :
    • Argile verte
    • Noisette
    • muscade
    • 3.20
    • 60g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Sels Sacré français - Mélange de sel - Graines - Sobashio - Une création Sacré Français, née d'une inspiration japonaise mais 100% bretonne. Eclats de graines de sarrasin grillées et légèrement salées, le Sobashio s'utilise comme une fleur de sel, il rappelle le Gomashio et s'accorde aussi bien avec le chocolat qu'avec un velouté de légumes.
    Mélange de sel SobashioGraines

    Une création Sacré Français, née d'une inspiration japonaise mais 100% bretonne. Eclats de graines de sarrasin grillées et légèrement salées, le Sobashio s'utilise comme une fleur de sel, il rappelle le Gomashio et s'accorde aussi bien avec le chocolat qu'avec un velouté de légumes.

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    • Les 4 saveurs principales :
    • Salé
    • Blé noir
    • Noisette
    • Sarrasin grillé
    • 3.50
    • 100g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Épices Sacré français - Épice entière - Graines - Baies sauvages de Talauma - Les graines de Talauma  sont très puissantes au nez ainsi qu'en bouche. Elles sont utilisées dans la cuisine des populations montagnardes du nord Vietnam et accompagnent les plats mijotés à base de gibiers et de poissons.
    Épice entière Baies sauvages de TalaumaGraines

    Les graines de Talauma  sont très puissantes au nez ainsi qu'en bouche. Elles sont utilisées dans la cuisine des populations montagnardes du nord Vietnam et accompagnent les plats mijotés à base de gibiers et de poissons.

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    • Les 6 saveurs principales :
    • Fruitée
    • Sucrée
    • Florale
    • Epices
    • Chaleureuse
    • Boisée
    • 13
    • 10g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Épices Sacré français - Épice entière - Graines - Jujube - Les graines de la paix ou de Jujube ont un nez végétal et frais. Broyées, elles expriment des notes de bubble-gum, de banane très vite rattrapées par de la réglisse à la saveur sucrée, avec une fin de bouche mandarine et zestes d'agrumes.
    Épice entière JujubeGraines

    Les graines de la paix ou de Jujube ont un nez végétal et frais. Broyées, elles expriment des notes de bubble-gum, de banane très vite rattrapées par de la réglisse à la saveur sucrée, avec une fin de bouche mandarine et zestes d'agrumes.

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    • Les 5 saveurs principales :
    • Mandarine
    • Réglisse
    • Légèrement sucré
    • Zeste d'agrume
    • Chewing-gum
    • 9.80
    • 40g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
    • Moulin
  • Épices Sacré français - Condiment - Graines - Épice des minorités, clausena sauvage - Ce fruit devenu épice au goût acidulé rappelant l'écorce d'agrumes légèrement fumée de kumquat et de mangue séchée. À la préparation du Phở il ajoutera des notes aux saveurs uniques.
    Condiment Épice des minorités, clausena sauvageGraines

    Ce fruit devenu épice au goût acidulé rappelant l'écorce d'agrumes légèrement fumée de

     kumquat et de mangue séchée. À la préparation du Phở il ajoutera des notes aux saveurs uniques.

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    • Les 8 saveurs principales :
    • Épicé
    • Acidulé
    • Fumé
    • Aigre-doux
    • Mangue séchée
    • Eucalyptus
    • Herbacé
    • Zeste d'agrume
    • 5.50
    • 40g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Épices Sacré français - Épice entière - Graines - Lin brun - La graine de lin doit être broyée ou infusée afin de développer toutes ses vertus nutritionnelles. Le lin brun possède un goût raffiné de noisettes.
    Épice entière Lin brunGraines

    La graine de lin doit être broyée ou infusée afin de développer toutes ses vertus nutritionnelles. Le lin brun possède un goût raffiné de noisettes.

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    • Les 6 saveurs principales :
    • Noisette
    • Boisé
    • Fruité
    • Grillé
    • Douce
    • Sucré
    • 3.90
    • 100g
    • Eco recharge
    • Zip lock
  • Épices Sacré français - Épice entière - Graines - Baies de Genièvre - Cette épice aromatique semi-fraîche ressemble à un petit pois charnu d'une couleur bleu sombre violacé. Les baies de genièvre ont un parfum résineux et fort.
    Épice entière Baies de GenièvreGraines

    Cette épice aromatique semi-fraîche ressemble à un petit pois charnu d'une couleur bleu sombre violacé. Les baies de genièvre ont un parfum résineux et fort.

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    • Les 6 saveurs principales :
    • Corsé
    • Doux
    • Légèrement sucré
    • Fruit noir
    • Baies roses
    • Résineux
    • 2.90
    • 30g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Épices Sacré français - Épice entière - Graines - Céleri - Cette graine aromatique issue du légume du meme nom possède un goût plus concentré que les feuilles, plutôt amer et citronné. Il parfume aisément vos préparations à la tomate.
    Épice entière CéleriGraines

    Cette graine aromatique issue du légume du meme nom possède un goût plus concentré que les feuilles, plutôt amer et citronné. Il parfume aisément vos préparations à la tomate.

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    • Les 3 saveurs principales :
    • Herbacé
    • Fenouil
    • Livèche
    • 3
    • 40g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Épices Sacré français - Épice entière - Graines - Aneth semence - Cette épice aromatique à la saveurs anisé. elle vous comblera une fois torréfiée puis broyée.
    Épice entière Aneth semenceGraines

    Cette épice aromatique à la saveurs anisé. elle vous comblera une fois torréfiée puis broyée.

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    • Les 2 saveurs principales :
    • Anis
    • Doux
    • 3.50
    • 50g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Épices Sacré français - Épice entière - Graines - Carvi - Le carvi est une épice aromatique d'Europe centrale et d'asie, cousin du cumin, avec un arôme plus floral et légèrement anisé.
    Épice entière CarviGraines

    Le carvi est une épice aromatique d'Europe centrale et d'asie, cousin du cumin, avec un arôme plus floral et légèrement anisé.

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    • Les 4 saveurs principales :
    • Floral
    • Puissant
    • Légèrement anisé
    • Chaud
    • 2.60
    • 40g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Épices Sacré français - Épice entière - Graines - Anis vert - Cette graine aromatique verdâtre et ovale est marquée de dix stries. Cette épice s'incorpore facilement dans vos préparations en début de cuisson principalement dans les desserts. Ses aromes pricipaux sont camphrés: doux et chauds.
    Épice entière Anis vertGraines

    Cette graine aromatique verdâtre et ovale est marquée de dix stries. Cette épice s'incorpore facilement dans vos préparations en début de cuisson principalement dans les desserts. Ses aromes pricipaux sont camphrés: doux et chauds.

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    • Les 2 saveurs principales :
    • Anis
    • Herbacé
    • 2.50
    • 40g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Épices Sacré français - Épice entière - Graines - Courge - Les graines de courges peuvent être utilisées entières, grillées ou encore moulues.
    Épice entière CourgeGraines

    Les graines de courges peuvent être utilisées entières, grillées ou encore moulues.

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    • La saveur principale :
    • Légèrement sucré
    • 2.60
    • 100g
    • Eco recharge
    • Zip lock
  • Épices Sacré français - Épice entière - Graines - Tournesol - Les graines de tournesol une fois torréfiées auront un goût proche de la noisette.
    Épice entière TournesolGraines

    Les graines de tournesol une fois torréfiées auront un goût proche de la noisette.

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    • Les 6 saveurs principales :
    • Noisette
    • Fruité
    • Légèrement sucré
    • Grillé
    • Douce
    • Chaleur
    • 2.30
    • 100g
    • Eco recharge
    • Zip lock
  • Épices Sacré français - Épice entière - Graines - Sésame doré - Aux arômes parfumés de noisette, elles seront croquantes en bouche. Les graines dorées ont subi une torréfaction légère et sont prêtes à être utilisées sur tous vos plats.
    Épice entière Sésame doréGraines

    Aux arômes parfumés de noisette, elles seront croquantes en bouche. Les graines dorées ont subi une torréfaction légère et sont prêtes à être utilisées sur tous vos plats.

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    • La saveur principale :
    • Noisette grillée
    • 3.80
    • 100g
    • Eco recharge
    • Zip lock
  • Épices Sacré français - Épice entière - Graines - Sésame blanc - Cette épice provient des capsules issues de la fleur de sésame. Les graines de sésame blanc, donc non grillées, exhalent des arômes très subtil de noisette légèrement doux-amer.
    Épice entière Sésame blancGraines

    Cette épice provient des capsules issues de la fleur de sésame. Les graines de sésame blanc, donc non grillées, exhalent des arômes très subtil de noisette légèrement doux-amer.

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    • La saveur principale :
    • Noisette décortiquée
    • 3.80
    • 100g
    • Eco recharge
    • Zip lock
  • Épices Sacré français - Épice entière - Graines - Pavot bleu - Issues d'une plante ressemblant au coquelicot, ses graines sont gris-bleues. Elles peuvent être cependant blanches ou jaunes safran.
    Épice entière Pavot bleuGraines

    Issues d'une plante ressemblant au coquelicot, ses graines sont gris-bleues. Elles peuvent être cependant blanches ou jaunes safran.

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    • Les 2 saveurs principales :
    • Noix
    • Noisette
    • 1.60
    • 100g
    • Eco recharge
    • Zip lock
  • Épices Sacré français - Épice entière - Graines - Fenugrec - Légèrement sucrée avec des notes terreuses et légèrement amères comme une noix. Elle est Utilisée comme épice dans de nombreux plats, il ajoute de la profondeur et de la complexité aux currys, aux plats mijotés et aux marinades.
    Épice entière FenugrecGraines

    Légèrement sucrée avec des notes terreuses et légèrement amères comme une noix. Elle est Utilisée comme épice dans de nombreux plats, il ajoute de la profondeur et de la complexité aux currys, aux plats mijotés et aux marinades.

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    • Les 6 saveurs principales :
    • Noix
    • Fleur d'angélique
    • Céleri
    • Suave
    • Astringent
    • Amer
    • 2.80
    • 70g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Épices Sacré français - Épice entière - Graines - Coriandre - Nous consommons les graines blondes contenues dans la fleur. La coriandre offre un goût doux-amer et fruitée unique avec des notes de poivre et d'orange.
    Épice entière CoriandreGraines

    Nous consommons les graines blondes contenues dans la fleur. La coriandre offre un goût doux-amer et fruitée unique avec des notes de poivre et d'orange.

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    • Les 4 saveurs principales :
    • Citronné
    • Puissant
    • Herbacé
    • Anis
    • 2.50
    • 30g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
    • Moulin
  • Épices Sacré français - Épice entière - Graines - Sésame noir - Ce condiment, utilisé comme une épice, aux goûts de noisette plus doux que le sésame doré est légèrement anisé.
    Épice entière Sésame noirGraines

    Ce condiment, utilisé comme une épice, aux goûts de noisette plus doux que le sésame doré est légèrement anisé.

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    • Les 3 saveurs principales :
    • Noisette
    • Floral
    • Légèrement anisé
    • 3.80
    • 100g
    • Eco recharge
    • Zip lock
  • Épices Sacré français - Épice entière - Graines - Moutarde noire - Les graines de moutarde noire sont aromatiques et légèrement amères. Cette épice possède une saveur vivace, qui se développera à chaud et dans un corps gras.
    Épice entière Moutarde noireGraines

    Les graines de moutarde noire sont aromatiques et légèrement amères. Cette épice possède une saveur vivace, qui se développera à chaud et dans un corps gras.

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    • Les 3 saveurs principales :
    • Piquant
    • Légèrement sucré
    • Légèrement astringent
    • 2.90
    • 70g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Épices Sacré français - Épice entière - Graines - Fenouil - Il offre une saveur distincte, combinant des notes d'anis, de réglisse et de subtilement sucrée, ce qui en fait un ingrédient polyvalent pour parfumer les plats de poisson, les sauces et les salades.
    Épice entière FenouilGraines

    Il offre une saveur distincte, combinant des notes d'anis, de réglisse et de subtilement sucrée, ce qui en fait un ingrédient polyvalent pour parfumer les plats de poisson, les sauces et les salades.

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    • Les 2 saveurs principales :
    • Anis
    • Légèrement réglisse
    • 2.50
    • 40g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal
  • Épices Sacré français - Épice entière - Graines - Cardamome verte - La reine des épices, elle possède notes fraîches au goût puissant et ennivrant, citronnées et légèrement poivrées. Elle est  utilisée pour parfumer les plats sucrés et salés, ainsi que les boissons chaudes comme le thé chai.
    Épice entière Cardamome verteGraines

    La reine des épices, elle possède notes fraîches au goût puissant et ennivrant, citronnées et légèrement poivrées. Elle est  utilisée pour parfumer les plats sucrés et salés, ainsi que les boissons chaudes comme le thé chai.

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    • Les 5 saveurs principales :
    • Légèrement poivré
    • Citronné
    • Légèrement camphré
    • Eucalyptus
    • Terpene anisé
    • 3.80
    • 20g
    • Eco recharge
    • Zip lock
    • Boîte métal

Les épices par type de cuisine

Explorez les arômes envoûtants des cuisines des quatre coins du Monde, et laissez-vous guider par nos conseils pour associer les épices à vos ingrédients favoris. Grâce à notre large gamme, chaque plat devient une véritable invitation au voyage, relevé par des touches de cumin, curcuma, cannelle ou encore coriandre.

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