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Les immanquables

Sumac - Aigre, fruité et boisé, le Sumac entre dans la composition de multiples mélanges comme le Zahaátar, et peut remplacer notamment le sel, en apportant une touche fruitée d'agrumes. À utiliser en dehors de toute cuisson. Sumac - Aigre, fruité et boisé, le Sumac entre dans la composition de multiples mélanges comme le Zahaátar, et peut remplacer notamment le sel, en apportant une touche fruitée d'agrumes. À utiliser en dehors de toute cuisson.
  • 3.50€40 g
Poudre Sumac
Salade - Bouquet d’aromatiques, simple à utiliser dans toute votre cuisine, cuite ou crue, comme un persil. Salade - Bouquet d’aromatiques, simple à utiliser dans toute votre cuisine, cuite ou crue, comme un persil.
  • 3€20 g
Mélange d’épices Salade
Paprika doux - les diverses variétés de paprika sont appréciées pour leur bouquet terreux et fumé. La saveur de poivron sucré donne au paprika doux des notes gourmandes et fruitées. Paprika doux - les diverses variétés de paprika sont appréciées pour leur bouquet terreux et fumé. La saveur de poivron sucré donne au paprika doux des notes gourmandes et fruitées.
  • 3€50 g
Poivrons Paprika douxEspagne
Safran pistils - Le safran en filament est classé catégorie 1 : Premium. C'est une épice de choix et de qualité. On le teste en infusion pour le juger et l'utiliser. Safran pistils - Le safran en filament est classé catégorie 1 : Premium. C'est une épice de choix et de qualité. On le teste en infusion pour le juger et l'utiliser.
  • 19€1 g
Fleurs Safran pistilsNéguin
Dukkah - Ce mélange s'utilise comme un condiment en fin de cuisson, en décoration ou en panure. Mélange d'épices égyptien, il est aussi appelé curry ou mélange d'épices du pharaon. Composé de fruits à coque, de graines et de piment doux, sa stucture très gourmande se décline au grès de vos envies.
  • 6€60 g
Mélange d’épices DukkahCondiment
Muscade - Epice majeure, puissante et caractéristique, la noix de muscade se râpe au dernier moment. Elle proposera alors un parfum doux-amer, boisé et chaud. Muscade - Epice majeure, puissante et caractéristique, la noix de muscade se râpe au dernier moment. Elle proposera alors un parfum doux-amer, boisé et chaud.
  • 3.50€30 g
Épice entière MuscadeNoix
5€
Sels - Sel Pirate
Sels - Sel Pirate

Sels Mélange de sel

Sel Pirate

Aromatisé

5€ 100g 1.6932oz25€/kg

Ce sel aux épices (curcuma et thyms sauvages) apportera une saveur méditerranéenne à vos volailles, légumes du soleil, marinades, poissons…

Le plus écologique et économique : L’éco-recharge en papier kraftPlus d'infos
Le Zip : chassez l’air, pour une conservation optimum.Plus d'infos
La boîte métal : idéal pour la manipulation et le stockage.Plus d'infos
Le moulin : deux moutures et rechargeable Plus d'infos
Les saveurs
Les saveurs principales
  • Amer
  • Salé
Parole d’épicier

Sel Pirate

Origine

Création Sacré Français. Il s'agit d'un mélange subtil de curcuma et de thyms sauvages.

On passe à table

Cette épice apportera une saveur méditerranéenne à vos volailles, légumes du soleil, marinades ainsi qu'à vos poissons. En plus de ces subtiles touches méridionales, ce mélange d'épice apportera une belle coloration à la cuisson grâce au curcuma. Attention ! Il ne s'accorde pas avec la viande rouge.

Référence : Pirate salt
Composition
  • Sel gris de Guérande
  • Curcuma
  • Herbes sauvages de garrigue
    • Comment choisir le contenant de mes épices ?
    PictoNomEn brefEn détail
    L’éco-recharge en sachet kraft vous permet de recevoir vos épices à moindre coût. Il n’assure pas une bonne conservation. Il est nécessaire de transvaser son contenu dans un récipient adapté à une longue conservation dès réception. Éco-recharge en sachet kraft L’éco-recharge en sachet kraft vous permet de recevoir vos épices à moindre coût. Il n’assure pas une bonne conservation. Il est nécessaire de transvaser son contenu dans un récipient adapté à une longue conservation dès réception.

    L’éco-recharge en sachet kraft vous permet de recevoir vos épices à moindre coût. Il n’assure pas une bonne conservation.
    Il est nécessaire de transvaser son contenu dans un récipient adapté à une longue conservation dès réception.
    Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps. Sachet Zip lock Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps.

    Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps.
    La boîte métal est à la fois le mode de conservation le plus sûr, pratique et élégant. Sous le couvercle à vis, à l’abris de l’air et de la lumière, se trouve un tamis qui propose 4 positions : fermé, débit large, moyen et fin.Alignées, superposées, en quinconce, les boîtes métal donneront du peps à votre cuisine. Boîte métal La boîte métal est à la fois le mode de conservation le plus sûr, pratique et élégant. Sous le couvercle à vis, à l’abris de l’air et de la lumière, se trouve un tamis qui propose 4 positions : fermé, débit large, moyen et fin.Alignées, superposées, en quinconce, les boîtes métal donneront du peps à votre cuisine.

    La boîte métal est à la fois le mode de conservation le plus sûr, pratique et élégant. Sous le couvercle à vis, à l’abris de l’air et de la lumière, se trouve un tamis qui propose 4 positions : fermé, débit large, moyen et fin.
    Alignées, superposées, en quinconce, les boîtes métal donneront du peps à votre cuisine.
    Ce moulin rechargeable, pratique et élégant permet deux types de mouture. Conservez le à l’abris de la lumière pour une préservation optimale de vos épices. Moulin rechargeable Ce moulin rechargeable, pratique et élégant permet deux types de mouture. Conservez le à l’abris de la lumière pour une préservation optimale de vos épices.

    Ce moulin rechargeable, pratique et élégant permet deux types de mouture. Conservez le à l’abris de la lumière pour une préservation optimale de vos épices.

    Ce produit est également présent dans…

    Madame - Le coffret Madame contient des créations d'épices Sacré Français pour réaliser une cuisine unique et variée avec cette sélection (épices, poivres, sels, mélanges). Le coffret Madame est adéquat pour les expertes en mises en bouche et de plats présentés pour magnifier votre cuisine.
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