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La verveine citronnée peut se boire seule mais vous pouvez l'ajouter à d'autres mélanges pour profiter de saveurs plus intenses et plus complexes. Elle facilite la digestion et calme les lourdeurs d'estomac et les ballonnements.
Gtin : 3760405275843Infusion de Verveine Citronnée
Nom latin : Aloysia citrodora
La Verveine Citronnée est originaire d'Amérique du Sud (Pérou, Chili). Ses feuilles dégagent un parfum très frais et citronné. Cette odeur est agréable mais elle est aussi efficace pour faire fuir les moustiques. C'est au XVIIème siècle que les navigateurs espagnols importèrent cette épice en Europe. Il a fallu attendre les années 1950 pour que cette plante devienne courante. Aujourd'hui, la verveine citronnée est très présente dans les jardins. Elle se cultive facilement si elle est placée au soleil, à l'abri des gelées. Cette plante peut grandir jusqu'à deux ou trois mètres de haut !
Laissez infuser deux ou trois grammes de verveine citronnée dans 150ml d'eau bouillante. Vous pouvez en boire trois tasses par jour. La verveine citronnée peut se boire seule mais vous pouvez l'ajouter à d'autres mélanges pour profiter de saveurs plus intenses et plus complexes.
Sirop aux fleurs, poisson papillote à la verveine citronnée.
Référence : VerveinePicto | Nom | En bref | En détail |
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