Les immanquables

5
Tisanes - Bleuet
Tisanes - Bleuet

Tisanes Fleurs

Bleuet Bio

Bien être

5 10g 0.3175oz400/kg

Après le déjeuner ou le dîner, incorporez deux pincées de pétales dans 200 ml d'eau frémissante et laissez infuser 10 minutes pour bénéficier de ses vertus apaisantes.

Gtin : 3760405275485
Le plus écologique et économique : L’éco-recharge en papier kraftPlus d'infos
Le Zip : chassez l’air, pour une conservation optimum.Plus d'infos
Les saveurs
La saveur principale
Parole d’épicier

Pétale de Bleuet

Nom latin : Centaurea cyanus

Un peu d’histoire

Le bleuet est surnommé Cornflower, Bluebottle, Barbeau, Button, casse lunettes. Selon les botanistes, cette fleur serait originaire du Proche-Orient. C'est seulement au XIIème siècle que l'on reconnaît les propriétés médicinales de cette messicole. Cette dernière devint symbole de mémoire et de solidarité après la première Guerre Mondiale. Actuellement cette plante est cultivée en France. Elle est l'emblème floral de la France, associée au coquelicot et à la marguerite.

On passe à table

Les pétales de bleuets sont séchées au soleil. En cuisine, les pétales sublimeront vos salades printanières, vos légumes, vos sauces et potages. Elles s'incorporent aussi dans la préparation de beurre. On l'intègre dans les pâtisseries, les pains, les glaces, les sirops… Le bleuet entre dans la composition de la tisane «Détox» et «Relax». Cette fleur apportera une touche originale à vos préparations. Après le déjeuner ou le dîner, incorporez deux pincées de pétales dans 200 ml d'eau frémissante et laissez infuser 10 min pour bénéficier de ses vertus apaisantes.

Ce que racontaient nos grands-mères

Le bleuet est utilisé pour ses vertus apaisantes. Cette fleur est bénéfique pour le métabolisme. Elle a des propriétés anti-inflammatoires et détoxifiantes. Le bleuet, en application externe, sert de cicatrisant organique.

L’anecdote

Les poilus utilisaient le terme bleuet pour désigner les nouvelles recrues à cause de leur pantalon bleu.

Recettes

Sirop aux fleurs, Beurre aux fleurs.

Référence : Cornflower
Bio ? Pas bio ? On vous explique…

Un aliment peut être bio sans pour autant être désigné comme tel lors de la vente.

En effet, la législation impose que tout produit bio possédant une étiquette, ne peut porter le logo et la mention «Agriculture biologique» uniquement si le commerçant a souscrit à la certification de ladite étiquette.

Pour obtenir le label il faut payer une redevance pour chaque produit. C’est pourquoi les produits issus de l’agriculture biologique vendus en «vrac» dans une éco recharge sans étiquette peuvent bénéficier de l’affichage du logo et de la mention «Agriculture biologique» alors que pour le même produit, vendu en Zip lock, boîte métal ou moulin, donc avec étiquette, nous avons décidé de ne pas investir dans cette redevance et donc de ne pas apposer le logo et la mention «Agriculture biologique».

L’équipe de Sacré Français préfère continuer d’investir auprès de ses partenaires agriculteurs et cueilleurs afin de toujours vous offrir nos produits de qualité.

Comment choisir le contenant de mes épices ?
PictoNomEn brefEn détail
L’éco-recharge en sachet kraft vous permet de recevoir vos épices à moindre coût. Il n’assure pas une bonne conservation. Il est nécessaire de transvaser son contenu dans un récipient adapté à une longue conservation dès réception. Éco-recharge en sachet kraft L’éco-recharge en sachet kraft vous permet de recevoir vos épices à moindre coût. Il n’assure pas une bonne conservation. Il est nécessaire de transvaser son contenu dans un récipient adapté à une longue conservation dès réception.

L’éco-recharge en sachet kraft vous permet de recevoir vos épices à moindre coût. Il n’assure pas une bonne conservation.
Il est nécessaire de transvaser son contenu dans un récipient adapté à une longue conservation dès réception.

Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps. Sachet Zip lock Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps.

Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps.

Vous aimerez aussi…

Vous avez déjà vu…

Retrouvez-nous sur les marchés !

Inscrivez-vous à la newsletter

Restez informé-e-s !

Inscrivez-vous à notre lettre d’information et soyez informé-e-s des promotions et dernières mises à jour de notre boutique.