Graines

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2,10 €

Poids net : 50g - 1,763 Oz

Cette épice provient d'une gousse (fleur) de la plante de sésame. Les graines blanches laisseront leurs saveurs s'échapper une fois torréfiées ou broyées.

2,40 €
Poids net : 50g - 1,763 Oz

Ce condiment utilisé comme une épice aux goûts de noisette est plus doux que le sésame doré et légèrement anisé en 3ème temps.

1,60 €

Poids net : 100g - 3,527 Oz

Cette céréale provient d'une plante ressemblant au coquelicot, ses graines sont gris-bleues. Elles peuvent être cependant blanches ou jaunes safran.

2,10 €

Poids net : 40g - 1,411 Oz

Cette graine aromatique verdâtre et ovale marquée de dix stries. Cette épice s'incorpore facilement dans vos préparations en début de cuisson (pour développer son arôme anisé). 

2,60 €
Poids net : 20g - 0,705 Oz
Cette hysope récoltée et séchée feuille et fleur de France possède une saveur florale, lavande, sarriette long, pénétrante et légèrement mentholée.

Une merveille avec les poisson, les viandes blanches, les crudités et légumes Elle aussi est très utilisé en infusion pour ses vertus sur les les voies respiratoires.

3,60 €

Poids net : 50g - 1,763 Oz

Aux saveur de céleri au curry du sud et de noix, Très riches et très utilisées dans la cuisine indienne. Les graines de fenugrec sont le fruit d'une gousse longue de 8 centimètres renfermant une vingtaine de graines de couleur beige.

2,60 €

Poids net : 50g - 1,763 Oz

Cette épice provient d'une gousse (fleur) de la plante de sésame. Les graines dorées ont subies une torréfaction. Ses arômes seront parfumés de noisette, elle sera croquante en bouche.

3,10 €
Poids net : 100g - 3,527 Oz
Ces graines de tournesol brutes ajouteront leurs saveurs à vos préparations une fois torréfiées. Elles ont un goût proche de la noisette.
4,40 €
Poids net : 100g - 3,526 Oz

Cette graine doit être broyée ou infusée afin de développer toutes ses vertus nutritionnelles. Le lin brun possède un goût raffiné de noisettes.

2,00 €
Poids net : 25g - 0,882 Oz
Ah… les herbes de Provence ! Rien qu’en les respirant vous vous retrouvez sous le soleil ! Sarriette, Origan, Thym, Romarin sont les 4 plantes aromatiques qui composent les Herbes de Provence.
2,20 €

Poids net : 40g - 1,411 Oz

Cette graine aromatique brute est la base de la cuisine Oriental. Si vous aimez le cumin, son utilisation sera multiple : salée ou sucrée dans vos poissons, viandes, volailles, légumes, salades printanières, thés aromatisés …

2,10 €

Poids net : 30g - 1,058 Oz

Nous consommons les graines blondes contenues dans la fleur. La coriandre possède une saveur douce et fruitée unique avec des notes de poivres et d'orange.

2,10 €

Poids net : 40g - 1,411 Oz

Cette épice aromatique d'Asie-mineur est le cousin du cumin, plus florale et légèrement anisé. celui s'utilise dans toute l'Europe de l'Est.

3,10 €

Poids net : 40g - 1,411 Oz

Cette graine aromatique issu du légume possède un goût plus concentré que les feuilles. Il parfume aisément vos préparations à la tomate.

Graines de Cardamome verte
  • Promo !
3,20 €
Poids net : 20g - 0,705 Oz 
C'est la reine des épices! Ces graines sont des petites capsules vertes à l'arôme frais partant sur l'anis vert, l'eucalyptus, le citronné et le fruité mure, un goût puissant et ennivrant.
2,50 €

Poids net : 40g - 1,411 Oz

Cette graine d'épice aromatique appelé aussi le cumin noir peut être utilisé comme un poivre. La nigelle possède un goût de sarriette, réglisse, d'anis vert, citronné et poivré avec une saveur légèrement chaude et piquante.

2,60 €
Poids net : 100g - 3,526 Oz

Les graines de courges peuvent être utilisées entières, grillées ou encore moulues. Ces graines peuvent être une valeur ajouté à vos veloutés de légumes, vos salades ou bien vos pains maison. Riche en vitamines, en antioxydants et en minéraux, leurs vertus sont nombreuses et leurs bienfaits sur la santé ne sont plus à prouver.

2,10 €
Poids net : 50g - 1,763 Oz

Les graines de moutarde noire sont aromatiques et légèrement amers. Cette épice possède une saveur vivace elle se développera à chaud et dans un corps gras.

2,90 €
Poids net : 50g - 1,763 Oz

Les graines à roussir sont un mélange originaire de la province de Ceylan au Sri-Lanka. Cette épice est la base de cuisson pour réaliser le mélange (curry) Colombo.

2,10 €
Poids net : 50g - 1,763 Oz

Les graines de moutarde jaune sont piquantes et sont la base de notre crème de moutarde en pot. Cette épice possède un goût chaud et sucré, une saveur douce. Elle est conseillée pour les plats à longue cuisson, marinades et woks.

3,10 €

Poids net : 30g - 1,058 Oz

Epice majeure, puissante et caractéristique, la noix de muscade se râpe au dernier moment. Pour vos écrasés de pommes de terre, légumes....

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