Poids net: 5g - 0,176 Oz
Feuilles séchées de Kaloupilé, autrement nommées feuilles de curry, très présentes dans les cuisines indiennes, malgaches, réunionnaises, à la base de nombreux mélanges.
Poids net : 30g - 1,058 Oz
Buvez une tasse de cette tisane plusieurs fois par jour, cela aura pour effet de calmer les brûlures d'estomac et de faciliter la digestion.
Infusion Digestion-Relax 30g - 1,058 Oz
L'infusion pour toute la famille, apaisante et digestive.
Elle peut être dégustée après chaque repas.
Pour une tasse, mettez une cuillère à café à infuser dans une eau à 90° pendant 5 à 6 minutes.
A utilisez quelques semaines avant chaque saison pour une cure détoxifiante, incorporez deux pincées de pétales de fleur de Calandula dans 200 ml d'eau frémissante et laissez infuser 10 min.
Poids net : 30g - 1,058 Oz
Infusez deux pincées de fleurs d'hibiscus dans 200 ml d'eau frémissante et laissez infuser 10 minutes. Vous sentirez une agréable énergie envahir votre corps.
Poids net : 30g - 1,058 Oz
L’infusion nationale de l’Argentine, c’est une boisson tonique et détoxifiante. Dans 500 ml d’eau frémissante, verser 2 cuillères à soupe de plantes et laisser infuser 5 minutes.
Le thym Carvacrol est l'aromatique indispensable, aux notes légères et poivrées, de résine de pin, il sera parfait pour vos grillades, poêlées de légumes, plats mijotés, marinades, volailles, poissons.
Aromatique sauvage de grande qualité pour une utilisation culinaire ou médicinale.
Issue d’une cueillette manuelle et traditionnelle. L’exception de nos garrigues.
Les amateurs de tisane le connaissent bien car c'est le plus antiseptique avec le Thym Thymol.
La variété la plus rare et la plus fine, aux notes de Bergamote et de Lavande. Issue d’une cueillette manuelle et traditionnelle française. L'exception dans nos garrigues.
Le thym thymol est l'épice aromatique indispensable, aux notes mentholé et d'eucalyptus, il sera parfait pour vos grillades, poêlées de légumes, plats mijotés, marinades, volailles, poissons.
Aromatique sauvage Organic de qualité pour une utilisation culinaire ou médicinale.
Issu d’une cueillette manuelle traditionnelle française d’exception dans nos garrigues.
Poids net : 30g - 1,058 Oz
De couleur rouge, cette cannelle Cassia appelée Cannelle de Chine est la plus commercialisée. Elle possède un goût puissant, il faudra savoir la doser.
Poids net: 10g - 0,53 Oz
Feuilles séchées de Combava, le Citrus hystrix. Petit agrume fripé originaire d'Asie, présent dans toutes les cuisines de l'Océan Indien. Le procédé de séchage à basse température permet de garder les parfums uniques de cet agrume incontournable.
Poids net : 30g - 1,058 Oz
Les infusions de feuilles d'orties séchées possèdent un goût fort et piquant. En infusion, dans de l'eau frémissante (500 ml), jeter 1 cuillère à soupe d'ortie piquante puis laisser infuser 10 minutes, puis filtrer.
Variété de thym sauvage aux notes de Bergamote et de Verveine, il rappelle les eaux de toilette naturelles des années 50. Issu d’une cueillette manuelle et traditionnelle dans nos garrigues. Un travail d'exception qui fleure bon le Sud!
Poids net : 30g - 1,058 Oz
La Vigne rouge est réputée pour son goût à la fois doux et légèrement âpre qui se rapproche de certains thés.
Poids net : 30g - 1,058 Oz
Laissez infuser environ cinq grammes de cette épice dans 200 ml d'eau frissonnante pendant 7 à 11 minutes. Vous pouvez en boire trois tasses par jour.
Poids net : 30g - 1,058 Oz
Les infusions de feuille du bouleau soignent tous les types d'insuffisance urinaire, tout particulièrement l'hydropisie, le rhumatisme, l'arthrite, la goutte et les infections urinaires.
Après le déjeuner ou le dîner, incorporez deux pincées de pétales dans 200 ml d'eau frémissante et laissez infuser 10 minutes pour bénéficier de ses vertus apaisantes.
Poids net : 30g - 1,058 Oz
En infusion, il faut compter 5 feuilles par tasse. Surtout ne pas faire bouillir l’eau. Pour les femmes, la feuille de framboisier contient de la fragarine, qui est un tonique utérin.
Poids net : 30g - 1,058 Oz
En infusion, il faut compter 3 à 5 grammes par tasse avant d'aller se coucher. Après avoir plongé les feuilles dans de l'eau frémissante, laissez infuser 15 minutes.
Poids net : 30g - 1,058 Oz
La verveine citronnée peut se boire seule mais vous pouvez l'ajouter à d'autres mélanges pour profiter de saveurs plus intenses et plus complexes. Facilite la digestion et calme les lourdeurs d'estomac et les ballonnements.
Poids net : 30g - 1,058 Oz
Les fibres de réglisse proviennent de l'écorce et conviennent à merveille aux infusions. Pour une tasse de tisane, portez 200 ml d’eau à ébullition, puis ajoutez 3 grammes de fibres de réglisse.
Poids net : 30g - 1,058 Oz
En infusion, il faut compter 5 feuilles par tasse. Surtout ne pas faire bouillir l’eau. Les feuilles sont conseillées pour le traitement symptomatique des douleurs articulaires mineures au niveau des doigts, du poignet, du coude et des chevilles.
Sous la forme de feuilles séchées, la sauge est un tonifiant. Cette feuille s'utilise en infusion pour un effet antiseptique puissant.
Idéal pour les utilisateurs de curcuma frais.
Lamelles de racine mère bio déshydratées en basse température. Utilisez-les comme des champignons séchés sur corde.
En infusion, en vinaigrette, en marinade, en poêlée, wok ou toutes autres cuissons humides, vous retrouverez le rhizome comme un frais. Le curcuma est une plante vivace cousine du gingembre et de la galanga.
Poids net : 30g - 1,058 Oz
En infusion, il faut compter 5 feuilles par tasse. Il faut prendre garde à ne pas faire bouillir l’eau. Les feuilles séchées sont utilisées en tisanes pour leurs propriétés astringentes.
On utilise les feuilles séchées de la camomille matricaire qui ont une odeur puissante de pomme et de fleurs. En infusion, dans de l'eau frémissante (500 ml), jeter 2 cuillères à soupe de camomille matricaire, laisser infuser 10 minutes, puis filtrer.
Un véritable poivre à fleur Premium du Japon, une merveille de la cuisine asiatique, puissant et très précis, il faudra le dompter car son taux d'huile essentielle est très concentré. Il se mariera à vos tartares de poisson, pâtisseries, sorbets et glaces mais aussi avec vos légumes.
