Un véritable poivre à fleur Premium du Japon, une merveille de la cuisine asiatique, puissant et très précis, il faudra le dompter car son taux d'huile essentielle est très concentré. Il se mariera à vos tartares de poisson, pâtisseries, sorbets et glaces mais aussi vos légumes.

Idéal pour les utilisateurs du curcuma frais.
Racine mère bio déshydraté en basse température. Utilisez les comme des champignons séchés sur corde.

En infusion, en salade, en marinade, en poêlé et wok et tout autre cuisson humide vous retrouverez le Rhizome comme un frais. Le curcuma est une plante vivace cousine du gingembre et de la Galanga.

Poids net : 30g - 1,058 Oz

Infusez deux pincées de fleurs d'hibiscus dans 200 ml d'eau frémissante et laissez infuser 10 min. Vous sentirez une agréable énergie envahir votre corps.

Poids net : 30g - 1,058 Oz

Les infusions de feuilles d'orties séchées possèdent un goût fort et piquant. En infusion, dans de l'eau frémissante (500 ml), jeter 1 cuillère à soupe d'ortie piquante puis laisser infuser 10 minutes, puis filtrer.

On utilise les feuilles séchées de la camomille matricaire qui ont une odeur puissante de pomme et de fleurs. En infusion, dans de l'eau frémissante (500 ml), jeter 2 cuillères à soupe de camomille matricaire, laisser infuser 10 minutes, puis filtrer.

Poids net : 30g - 1,058 Oz

En infusion, il faut compter 5 feuilles par tasse. Surtout ne pas faire bouillir l’eau). Les feuilles sont conseillées pour le traitement symptomatique des douleurs articulaires mineures au niveau des doigts, du poignet, du coude et des chevilles.

Poids net : 30g - 1,058 Oz

Cette épice aromatique possède de multiples usages dans les préparations salées pour leur donner un côté asiatique et sucré.

Poids net : 30g - 1,058 Oz

Les infusions de feuille du bouleau soignent tous les types d'insuffisance urinaire, tout particulièrement l'hydropisie, le rhumatisme, l'arthrite, la goutte et les infections urinaires.

Poids net : 30g - 1,058 Oz

Les fibres de réglisse  proviennent de l'écorce et conviennent à merveille aux infusions. Pour une tasse de tisane, portez 200 ml d’eau à ébullition, puis ajoutez 3gr de fibres de réglisse.

Poids net : 30g - 1,058 Oz

En infusion, il faut compter 5 feuilles par tasse (Surtout ne pas faire bouillir l’eau). Pour les femmes, la feuille de framboisier contient de la fragarine, qui est un tonique utérin.

Poids net : 30g - 1,058 Oz

Cette épice supporte très bien la cuisson car elle sert pour les infusions. Dans 500 ml d'eau frémissante, verser 2 cuillères à soupe de plantes et laisser infuser 10 min.

Poids net : 30g - 1,058 Oz

Laissez infuser environ cinq grammes de cette épice dans 200 ml d'eau frissonnante pendant 7 à 11 minutes. Vous pouvez en boire trois tasses par jour.

Poids net : 30g - 1,058 Oz

En infusion, il faut compter 5 feuilles par tasse. Il faut prendre garde à ne pas faire bouillir l’eau. Les feuilles séchées sont utilisées en tisanes pour leurs propriétés astringentes. 

Sous la forme de feuilles séchées, la sauge est un tonifiant. Cette feuille s'utilise en infusion et a ainsi un effet antiseptique puissant.

Poids net : 30g - 1,058 Oz

En infusion, il faut compter 3 à 5 grammes par tasse avant d'aller se coucher. Après avoir plongé les feuilles dans de l'eau frémissante, laissez infuser 15 minutes.

Poids net : 30g - 1,058 Oz

La verveine citronnée peut se boire seule mais vous pouvez l'ajouter à d'autres mélanges pour profiter de saveurs plus intenses et plus complètes.

Poids net : 30g - 1,058 Oz

La Vigne rouge est réputée pour son goût à la fois doux et légèrement âpre qui se rapproche de certains thés.

Après le déjeuner ou le dîner, incorporez deux pincées de pétales dans 200 ml d'eau frémissante et laissez infuser 10 min pour bénéficier de ses vertus apaisantes.

A utilisez quelques semaines avant chaque saison pour une cure détoxifiante, incorporez deux pincées de pétales dans 200 ml d'eau frémissante et laissez infuser 10 min.