Infusion Cannelle de Ceylan en bâton
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Infusion Cannelle de Ceylan en bâton

2,80 €
TTC

Poids net : 30g - 1,058 Oz

Vous pouvez ajouter de la cannelle à de nombreux plats, salés comme sucrés.

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  • Sélection directe et rigoureuse auprès de producteurs traditionnels. Sélection directe et rigoureuse auprès de producteurs traditionnels.
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Infusion Cannelle de Ceylan en bâton
NOM LATIN : Cinnamomum zeylanicum
UN ZESTE D'HISTOIRE,
La cannelle de Ceylan est l'épice la plus prisée mais aussi la plus ancienne d'Asie. En effet, depuis plus de 2400 ans avant J-C, on se déchire pour pouvoir profiter de ses vertus bénéfiques pour le corps. Cette épice était autrefois très mystérieuse. Les marchands arabes racontaient d'effrayantes histoires à son sujet dans l'unique but de la garder! Cela fait maintenant plusieurs siècles que nous cultivons la cannelle de Ceylan (lorsque la sève remonte, elle parfume l'écorce que nous utilisons par la suite). Aujourd'hui, c'est la cannelle de Ceylan produite au Sri Lanka qui est la meilleure. On reconnaît la qualité de la cannelle par sa couleur claire.

ON PASSE À TABLE !
De la même famille que le laurier et l'avocatier, c’est l'écorce du cannelier qui produit les bâtons que nous consommons. La cannelle de Ceylan possède une saveur envoûtante et un goût puissant. Elle s'accorde particulièrement bien avec la muscade, le poivre noir et la badiane. Les bâtons s'utilisent en macération mais aussi en infusion. Placez un bâton de cannelle pour embaumer vos plats et infusions.

Vous pouvez ajouter de la cannelle à de nombreux plats, salés comme sucrés. Elle sera l'ajout original qu'il manque à certaines recettes salées (viandes...) et elle sera idéale plongée dans un thé à la menthe!

Laissez la cannelle infuser quelques minutes dans de l'eau frissonnante, rajoutez du thé à la menthe ou au parfum de votre choix... En plus d'être excellent pour votre santé, vos papilles seront en émoi!

C’est une épice indispensable pour les plats orientaux, occidentaux et pour la préparation de nombreux mélanges d'épices.

CE QUE RACONTAIENT NOS GRAND-MÈRES.
Il est à savoir que la cannelle de Ceylan est un puissant antioxydant. Elle possède également des propriétés antibactériennes et antivirales et a la capacité de renforcer le système immunitaire! Cette épice est stimulante et énergisante. La cannelle est à consommer sans modération ; utilisez-la pour lutter contre le diabète et aussi pour favoriser la perte de poids.

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