Racine mère de curcuma boss. temp.
zoom_in
  • Racine mère de curcuma boss. temp.
  • Curcuma lamelles
keyboard_arrow_left keyboard_arrow_right

Curcuma en lamelles bass. temp.

3,00 €
TTC
Poids net : 30g - 1,058 Oz

Idéal pour les utilisateurs de curcuma frais.
Lamelles de racine mère bio déshydratées en basse température. Utilisez les comme des champignons séchés sur corde.

En infusion, en vinaigrette, en marinade, en poêlée, wok ou toutes  autres cuissons humides,  vous retrouverez le rhizome comme un frais. Le curcuma est une plante vivace cousine du gingembre et de la galanga.

Emballage
Qty
check Disponible

  • Sélection directe et rigoureuse auprès de producteurs traditionnels. Sélection directe et rigoureuse auprès de producteurs traditionnels.
  • Livraisons en Europe par La Poste ou en point retrait Mondial Relais. Livraisons en Europe par La Poste ou en point retrait Mondial Relais.

 Curcuma
NOM LATIN :Curcuma longa
UN ZESTE D'HISTOIRE,
Ce curcuma aux propriétés exceptionnelles provient de la côte Est de Madagascar. Les productions d'où il est issu proposent une biodiversité exceptionnelle. Avis aux amateurs de curcuma frais, cette racine mère est extraite de la terre, lavée puis découpée en fines lamelles identiques pour ensuite être placées en four basse température afin de les déshydrater. Toutes les propriétés y sont ainsi préservées.

ON PASSE À TABLE !
Simple d'utilisation, ces lamelles se cuisinent en wok, en poêlée, en marinade ou encore en infusion. Comme tout aliment déshydraté il est préférable de le réhydrater.

CE QUE RACONTAIENT NOS GRAND-MÈRES.
Ce procédé unique vous permettra de réaliser des infusions de curcuma.
Conservez les racines réhydratées afin de  les utiliser dans votre cuisine.

CurcumaLam

Fiche technique

Grammage
30 grammes

Dans la même catégorie...

Paiement CB

Nous acceptons les paiements de toutes les CB, VISA, MASTERCARD. Nous utilisons Payplug@ pour sécuriser nos paiements. Nous proposns aussi le paiement par Paypal@, avec ou sans compte. Notre site web est entièrement crypté afin de garantir la sécurité de vos transactions et de vos données personnelles.

icon
Livraisons en Europe

Nous livrons les commandes par La Poste ou par Mondial Relay. Nous livrons partout en Europe. Pour les bordelais, vous pouvez retirer vos produits gratuitement à l'épicerie Doumergue, avenue Thiers à Bordeaux-Bastide. Retrouvez-nous aussi toute l'année sur les marchés de la région : voir l'agenda des marchés.

icon

Nous contacter

keyboard_arrow_up