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Les immanquables

Gingembre - Notre gingembre en poudre est issu de rhizomes (racines mères) déshydratés à basse température puis moulus afin d'en magnifier les aromes essentiels. Ses notes brulantes, boisées et teintées d'agrumes plus puissante que le gingembre frais réhausseront vos patisseries ainsi que toutes vos préparations salées. Il entre dans la composition de nombreux currys. À utiliser en fin de cuisson. Gingembre - Notre gingembre en poudre est issu de rhizomes (racines mères) déshydratés à basse température puis moulus afin d'en magnifier les aromes essentiels. Ses notes brulantes, boisées et teintées d'agrumes plus puissante que le gingembre frais réhausseront vos patisseries ainsi que toutes vos préparations salées. Il entre dans la composition de nombreux currys. À utiliser en fin de cuisson.
  • 3€40 g
Poudre GingembreBasse Température
Sel Pêcheur - Composé de sel gris de Guérande, de sauge, de graines anisées, d'herbes citronnées et de combava, notre sel Pêcheur est à utiliser en fin de cuisson, tels un sel de table. Sel Pêcheur - Composé de sel gris de Guérande, de sauge, de graines anisées, d'herbes citronnées et de combava, notre sel Pêcheur est à utiliser en fin de cuisson, tels un sel de table.
  • 2.50€100 g
Mélange de sel Sel PêcheurAromatisé
Baies Sauvages des Cîmes - Comme la plupart des Xanthoxylum ce faux-poivre a un nez très marqué de notes vives d'agrumes avec une légère amertume puis quelques notes d'eucalyptus avec un léger final anisé. Le piquant est bref et délicat, les saveurs riches et persistantes
  • 6.60€20 g
Faux Poivres Baies Sauvages des CîmesVietnam
Vadouvan de Pondichéry - Ce mélange d'épices indien aux influences françaises, est très doux et fin. Composé de feuilles de curry, de curcuma, de condiments et moutarde blonde, ce mélange rare est très utilisé dans les currys. Inspiré de Pondichéry, il se cuisine comme le Colombo. Vadouvan de Pondichéry - Ce mélange d'épices indien aux influences françaises, est très doux et fin. Composé de feuilles de curry, de curcuma, de condiments et moutarde blonde, ce mélange rare est très utilisé dans les currys. Inspiré de Pondichéry, il se cuisine comme le Colombo.
  • 3.50€50 g
Mélange d’épices Vadouvan de PondichéryCurry
Ras el Hanout - Ce mélange typique d'Afrique du Nord est composé d'une dizaine d'épices. Il est l'ingrédient indispensable des couscous et des tajines. Il réhausse parfaitement la cuisine végétale dû aux nombreuses épices qui le composent. Ras el Hanout - Ce mélange typique d'Afrique du Nord est composé d'une dizaine d'épices. Il est l'ingrédient indispensable des couscous et des tajines. Il réhausse parfaitement la cuisine végétale dû aux nombreuses épices qui le composent.
  • 3.50€50 g
Mélange d’épices Ras el Hanout
Poivre Noir de Madagascar - Le poivre noir de la vallée de Sambirano est unique en son genre. Cette souche appelé S49, est un croisement naturel du muntok et d'un poivre originaire d'Indonésie introduit après la maladie des années 30 qui a décimé celui d'origine importé par Gustave Prudhomme lors de son voyage à Java. Ses notes florales, fraiches, d'agrumes, giroflées et herbacés lui donnent un gout unique lorsqu'il est produit et travaillé comme il se doit sur ce terroir d'exception. Poivre Noir de Madagascar - Le poivre noir de la vallée de Sambirano est unique en son genre. Cette souche appelé S49, est un croisement naturel du muntok et d'un poivre originaire d'Indonésie introduit après la maladie des années 30 qui a décimé celui d'origine importé par Gustave Prudhomme lors de son voyage à Java. Ses notes florales, fraiches, d'agrumes, giroflées et herbacés lui donnent un gout unique lorsqu'il est produit et travaillé comme il se doit sur ce terroir d'exception.
  • 4€50 g
Vrais Poivres Poivre Noir de MadagascarMadagascar
5.10€
Tisanes - Relax
Tisanes - Relax

Tisanes Mélanges

Relax

Bien être

5.10€ 30g 0.1056oz170€/kg

Pour une à deux tasses, remplissez votre boule ou sachet papier (nommé chaussette) à thé puis laisser infuser entre 4 et 6 minutes dans de l'eau frémissante.

Le plus écologique et économique : L’éco-recharge en papier kraftPlus d'infos
Le Zip : chassez l’air, pour une conservation optimum.Plus d'infos
Les saveurs
Les saveurs principales
Parole d’épicier

Infusion de Tisane Relax

Un zeste d’histoire

Les apothicaires étaient les premiers épiciers, ils prescrivaient et vendaient les mélanges d'épices et de plantes médicinales en boutique, ce qui les différenciait des charlatans.

Infusions et tisanes

Pour une à deux tasses, remplissez votre boule ou sachet à thé laisser infuser entre 4 et 6 minutes dans de l'eau frémissante. Cette tisane permettra d'apaiser votre corps et de vous déstresser. À consommer chaud ou froid. C'est une tisane unique de plantes apaisantes et relaxantes, créée pour vous déstresser, pour calmer le système digestif et vous fortifier.

Vertus

Détente, apaisante.

Référence : Relax infusion
Composition
  • Mélisse
  • Citronnelle
  • Badiane
  • Pétale de souci
    • Comment choisir le contenant de mes épices ?
    PictoNomEn brefEn détail
    L’éco-recharge en sachet kraft vous permet de recevoir vos épices à moindre coût. Il n’assure pas une bonne conservation. Il est nécessaire de transvaser son contenu dans un récipient adapté à une longue conservation dès réception. Éco-recharge en sachet kraft L’éco-recharge en sachet kraft vous permet de recevoir vos épices à moindre coût. Il n’assure pas une bonne conservation. Il est nécessaire de transvaser son contenu dans un récipient adapté à une longue conservation dès réception.

    L’éco-recharge en sachet kraft vous permet de recevoir vos épices à moindre coût. Il n’assure pas une bonne conservation.
    Il est nécessaire de transvaser son contenu dans un récipient adapté à une longue conservation dès réception.
    Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps. Sachet Zip lock Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps.

    Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps.

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    • 3.60€30 g
    Fibres Fibres de RéglisseBien être
    Vigne rouge - La Vigne rouge est réputée pour son goût à la fois doux et légèrement âpre qui se rapproche de certains thés.
    • 3.80€30 g
    Feuilles Vigne rougeBien être
    Digestion - Pour son utilisation, remplissez votre boule ou sachet à thé, laisser infuser entre 4 et 6 minutes dans de l'eau frémissante. À boire chaude après les repas pour une meilleure digestion.
    • 5.10€30 g
    Mélanges DigestionBien être
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    Feuilles Verveine CitronnéeBien être
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    • 7.50€25 g
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    Coquelicot - Les pétales de coquelicot sont séchés au soleil. Une fois broyés, ils sublimeront vos salades printanières, vos sauces et potages.
    • 5€20 g
    Fleurs CoquelicotBien être

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