Poudre de Gingembre
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Gingembre poudre

2,50 €
TTC

Poids net : 40g - 1,411 Oz

Cette racine découpée en lamelles et séchée à basse température est ensuite moulue pour obtenir cette poudre de grande qualité. Les arômes essentiels sont magnifiés. Cette poudre de gingembre est issue d'une agriculture saine et renferme des propriétés d'une grande qualité.

Si vous aimez le gingembre, son utilisation peut être quotidienne et multiple : salée ou sucrée.

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  • Sélection directe et rigoureuse auprès de producteurs traditionnels. Sélection directe et rigoureuse auprès de producteurs traditionnels.
  • Livraisons en Europe par La Poste ou en point retrait Mondial Relais. Livraisons en Europe par La Poste ou en point retrait Mondial Relais.

Poudre de Gingembre
NOM LATIN : Zingiber officinale
UN ZESTE D'HISTOIRE,
Le gingembre, depuis plus de 2400 ans avant J-C, est la plus ancienne et importante épice de la zone Asiatique de par son utilisation médicinale. Cette racine est l'une des premières épices à être ramenées par les Phéniciens (Liban actuel) qui étaient d’excellents navigateurs et marchands. Actuellement le gingembre s’utilise dans tous les pays pour ses nombreuses vertus.

ON PASSE À TABLE !
De la famille des zingibéracées (productrice d'huiles essentielles), c’est le rhizome (racine) qui est transformé en épice (poudre). Le gingembre est très frais, parfumé et piquant. Il se marie très bien avec la cannelle, le curcuma et l’ail.

Si vous aimez le gingembre, son utilisation peut être quotidienne et multiple ; salé ou sucré dans vos poissons, viandes, volailles, légumes, salades de fruits, thés …

CE QUE RACONTAIENT NOS GRAND-MÈRES.
Tout d’abord le gingembre protège et améliore le système digestif. De plus cette épice est anti-inflammatoire (soulage les douleurs), possède des propriétés antibactériennes et antivirales. Enfin le gingembre est connu pour ses effets aphrodisiaques, tonifiants et fortifiants sur l’organisme.

L'ANECDOTE...
Le gingembre faisait partie du processus de fabrication des momies...

gingembre

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