Les nouveautés

2.50
Sels - Sel Caraïbes
Sels - Sel Caraïbes

Sels Mélange de sel

Sel Caraïbes

Aromatisé

2.50 100g 0.1056oz25/kg

Ce sel épicé et sucré s'utilise sur tous les poissons, crustacés et viandes blanches. Recommandé pour saler vos sauces tomate.

Le plus écologique et économique : L’éco-recharge en papier kraftPlus d'infos
Le Zip : chassez l’air, pour une conservation optimum.Plus d'infos
La boîte métal : idéal pour la manipulation et le stockage.Plus d'infos
Le moulin : deux moutures et rechargeable Plus d'infos
Les saveurs

Les saveurs principales

  • Gras
  • Salé
  • Sucré
  • Sucré-salé
Parole d’épicier

Un zeste d’histoire

Les Caraïbes doivent leurs noms aux européens qui découvrirent cette partie du monde. Les Indiens Arawak l'appelèrent « cariba ». Lors d'une grosse intempérie, une caravelle se renversa. Elle contenait des épices, des herbes aromatiques, du sel et du sucre… Tous ces ingrédients ce mélangèrent et formèrent le sel que l'on nomme aujourd'hui Sel Caraïbes.

On passe à table

Saupoudrez ce mélange de sel, de sucre et d'épices sur tous les poissons, crustacés et viandes blanches. Cette épice Caraïbes salée s'accorde à merveille avec toutes les crudités. Préférez une cuisson douce afin de ne pas caraméliser le sucre qu'il contient.

Référence : Caribbean salt
Composition
  • Herbes et aromates de garrigue
  • Sucre
  • Comment choisir le contenant de mes épices ?

    Éco-recharge en sachet kraft

    L’éco-recharge en sachet kraft vous permet de recevoir vos épices à moindre coût. Il n’assure pas une bonne conservation.
    Il est nécessaire de transvaser son contenu dans un récipient adapté à une longue conservation dès réception.

    Sachet Zip lock

    Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps.

    Boîte métal

    La boîte métal est à la fois le mode de conservation le plus sûr, pratique et élégant. Sous le couvercle à vis, à l’abris de l’air et de la lumière, se trouve un tamis qui propose 4 positions : fermé, débit large, moyen et fin.
    Alignées, superposées, en quinconce, les boîtes métal donneront du peps à votre cuisine.

    Moulin rechargeable

    Ce moulin rechargeable, pratique et élégant permet deux types de mouture. Conservez le à l’abris de la lumière pour une préservation optimale de vos épices.

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