Mélange d'épices Euskadi
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Euskadi mix

3,00 €
TTC

Poids net : 30g - 1,058 Oz

Ce mélange aux saveurs du Pays Basque, très aromatique et doux,  sera excellent pour votre cuisine à l'ambiance sud ouest (poissons, volailles et plats en sauces). Ses saveurs aromatiseront vos axoas de bœuf, de canard avec brio.

Ingredients : Ail, persil, cerfeuil, ciboule, poivron rouge, vert, échalote, oignon et piment niora,Doux.

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  • Sélection directe et rigoureuse auprès de producteurs traditionnels. Sélection directe et rigoureuse auprès de producteurs traditionnels.
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Mélange d'épices Euskadi
UN ZESTE D'HISTOIRE,
Le terme "terre des basques" est utilisé pour désigner le Pays Basque, dans le sud-ouest de la France. Le mélange Euskadi est un savoureux mélange d'épices qui doit son nom à la Communauté autonome du Pays Basque (qui comprend les provinces de l'Alava, la Biscaye et le Guipùzcoa). La diversité culinaire du Pays Basque est très développée ! Nous devons cette diversité aux grands explorateurs qui importèrent poivrons rouges, poivrons verts, piment du chili (qui est aujourd'hui appelé piment d'Espelette)...

ON PASSE À TABLE !
Ce mélange sera excellent en court-bouillon (poissons, volailles et plats en sauces). Ses saveurs aromatiseront vos axoa de bœuf, de canard avec brio. Enfin, cette épice agrémentera vos sauces et vinaigrettes à la perfection! Vous pouvez en effet l'utiliser presque partout, c'est un mélange qui a sa place dans chaque cuisine.

Cette épice est composée d'oignon, d'ail, de tomate séchée, de poivron rouge, de poivron vert, d'herbes de garrigue, de piment basque, d'herbes aromatiques du sud-ouest...

RECETTES
sauté de légumes, Axoa de boeuf

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