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  • Curcuma lamelles
    Curcuma lamelles

    Poids net : 20g - 1,763 Oz Idéal pour les utilisateurs du curcuma...

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  • Gingembre Lamelles
    Gingembre Lamelles

    Poids net : 20g - 1,058 Oz Cette racine découpée en lamelle et sèchée en...

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Benoît Aubé vous propose de découvrir sa sélection d'épices sur les marchés de la Gironde, du mardi au dimanche et à l'épicerie Domergue, à Bordeaux.

Poivres

Le poivre est le roi des epices, unique par sa variete, son terroir et sa preparation apres recolte. Parfume, puissant, floral... chacun d'eux sont uniques.

Poivres  Il y a 16 produits.

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Résultats 1 - 12 sur 16.
  • Poids net : 20g - 0,705 Oz Un véritable poivre à fleur Premium du Japon, une merveille de la cuisine Asiatique Japonnaise, puissant et très précis, il faudra le dompter car son taux d'huile essentielle est très concentré. Vos tartares de poisson, pâtisserie, Sorbet et glaces, légumes. Poids net : 20g - 0,705 Oz Un véritable poivre à fleur Premium du Japon, une merveille de la...

    13,40 €
    Disponible
  • Poids net : 25g - 0,882 OzCe faux poivre que l'on appel aussi poivre à fleur, Baies de Timur du Népal, Timour pepper ou encore baie de Timour poussant à l'état sauvage les papilles avec ses notes d'agrumes, pamplemousse, orange et sa fin de bouche pétillante. Poids net : 25g - 0,882 OzCe faux poivre que l'on appel aussi poivre à fleur, Baies de Timur du...

    6,90 €
    Disponible
  • Poids net : 20g - 0,705 Oz Son utilisation est incontournable pour la cuisine chinoise et aromatisera tous vos plats, viandes, poissons, salades et velouté de légumes. Il est délicieux associé à la pistache et au chocolat en dessert. Poids net : 20g - 0,705 Oz Son utilisation est incontournable pour la cuisine chinoise et...

    3,60 €
    Disponible
  • Poids net : 20g - 0,705 Oz Son utilisation est incontournable pour relever le goût des aliments et y ajouter de la couleur : À cuisiner sur des poissons, des viandes blanches et des salades. Idéal dans des mélanges de poivres et dans les sauces. Poids net : 20g - 0,705 Oz Son utilisation est incontournable pour relever le goût des aliments...

    6,10 €
    Disponible
  • Poids net : 50g - 1,763 Oz Son utilisation est incontournable pour relever le goût des aliments : de la viande rouge aux pommes de terre et des légumes aux fromages. Ce mélange est idéal sur un dessert au chocolat et sur les préparations à base de fruits. Poids net : 50g - 1,763 Oz Son utilisation est incontournable pour relever le goût des aliments :...

    4,20 €
    Disponible
  • Poids net : 30g - 1,058 Oz Son utilisation est incontournable pour la cuisine des Caraïbes et aromatisera tous vos plats, viandes, poissons, veloutés de légumes. Il rentre même dans la composition du "Ketchup" qui est une vieille invention des chinois. Poids net : 30g - 1,058 Oz Son utilisation est incontournable pour la cuisine des Caraïbes et...

    3,10 €
    Disponible
  • Poids net : 40g - 1,411 Oz Son utilisation est incontournable et multiple pour relever le goût des aliments : se mélangera à merveille dans les mets Indonésiens, marocains. Il s’utilise en dessert sur les fruits (ananas, melon). Poids net : 40g - 1,411 Oz Son utilisation est incontournable et multiple pour relever le goût...

    4,10 €
    Disponible
  • Poids net : 40g - 1,411 Oz Poivre Blanc de Penja du Cameroun avec un IGP (indication géographique protégée),  est une merveille produite sur une terre volcanique. Poids net : 40g - 1,411 Oz Poivre Blanc de Penja du Cameroun avec un IGP (indication géographique...

    3,60 €
    Disponible
  • Poids net : 30g - 1,058 Oz Son utilisation est incontournable pour la cuisine locale avec le "Bush Tucker" qui signifie "nourriture provenant de la nature". À cuisiner sur des poissons ou crustacés avec un jus de citron, des viandes rouges tels que le gibier, les desserts. Poids net : 30g - 1,058 Oz Son utilisation est incontournable pour la cuisine locale avec le...

    9,70 €
    Disponible
  • Poids net : 40g - 1,411 Oz La maniguette possède une sensation chaude et piquante, mais ses notes de cannelle, noix de coco et cardamome parfumeront avec une touche d'exotisme toutes vos préparations. Poids net : 40g - 1,411 Oz La maniguette possède une sensation chaude et piquante, mais ses notes...

    5,30 €
    Disponible
  • Poids net : 20g - 0,705 Oz Ce poivre possède des notes d'essence de fleur comme le jasmin, de bois de rose, de muscade, de citron, de réglisse et de poivre,  il devient aromatique et chaude progressivement. Poids net : 20g - 0,705 Oz Ce poivre possède des notes d'essence de fleur comme le jasmin, de...

    3,20 €
    Disponible
  • Poids net : 50g - 1,763 Oz Le poivre noir de la vallée de sambirano est unique en son genre, cette souche appelé S49, est un croisement naturel du muntok et d'origines d'Indonésie après la maladie de 1930 qui à décimé celle d'origine importée par Gustave Prudhomme lors de son voyage pour Java. Aux notes florales, fraiches d'agrumes, giroflée et herbacés... Poids net : 50g - 1,763 Oz Le poivre noir de la vallée de sambirano est unique en son genre,...

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