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3.20
Piments - Piment doux Banane - Piment doux Banane
Piments - Piment doux Banane - Piment doux Banane

Piments Piment doux

Piment doux Banane

Espagne

3.20 30g 0.1056oz106.67/kg

PiquantDouxLe piment doux banane est une variété de paprika au goût légèrement acidulé

Le plus écologique et économique : L’éco-recharge en papier kraftPlus d'infos
Le Zip : chassez l’air, pour une conservation optimum.Plus d'infos
La boîte métal : idéal pour la manipulation et le stockage.Plus d'infos
Les saveurs

Les saveurs principales

  • Fruité
  • Gras
  • Sucré

Échelle de Scoville

L’échelle de Scoville mesure la force et le piquant des piments.

  • Piquant : 1 sur 10 (Doux)
Parole d’épicier

Piment doux Banane

Nom latin : Capsicum annuum

Un zeste d’histoire

Le piment banane est une variété de paprika . Ce fruit à la chair très épaisse a une forme de banane est  fait partie de la famille des Capsicum annuum, il a un goût doux et légèrement acidulé. Il est au début d'un jaune vif cependant il est possible qu'il devienne  de couleur verte, orange puis rouge en murissant .

On passe à table

un paprika ou piment doux qui a de la mache, il est idéal pour les infusion dans les huiles ou les marinades et autres assaisonnents.

Référence : Banana chili

Comment choisir le contenant de mes épices ?

Éco-recharge en sachet kraft

L’éco-recharge en sachet kraft vous permet de recevoir vos épices à moindre coût. Il n’assure pas une bonne conservation.
Il est nécessaire de transvaser son contenu dans un récipient adapté à une longue conservation dès réception.

Sachet Zip lock

Le sachet Zip lock est pratique et assure une bonne conservation de vos épices. Chassez l’air du sachet, fermez la glissière et vos épices seront à l’abri des outrages du temps.

Boîte métal

La boîte métal est à la fois le mode de conservation le plus sûr, pratique et élégant. Sous le couvercle à vis, à l’abris de l’air et de la lumière, se trouve un tamis qui propose 4 positions : fermé, débit large, moyen et fin.
Alignées, superposées, en quinconce, les boîtes métal donneront du peps à votre cuisine.

D’où provient cette épice ?

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