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2.20
Aromates Sacré français - Herbes de culture - Feuilles - Origan Vert - Herbe aromatique de garrigue au goût intense, l'origan vert possède des notes d'agrume légèrement poivré. Il apporte une touche méditerranéenne à vos plats. Idéal pour assaisonner vos sauces, pizzas et viandes, il sublime également les légumes rôtis et les sauces tomates. Cette épice polyvalente se marie parfaitement avec l’ail et le citron, offrant une explosion de saveurs dans vos préparations.
Aromates - Origan Vert

Aromates Herbes de culture

Origan Vert Bio

Feuilles

2.20 25g 0.1056oz88/kgOrigine France

  • Herbes de culture

    Origan Vert

Herbe aromatique de garrigue au goût intense, l'origan vert possède des notes d'agrume légèrement poivré. Il apporte une touche méditerranéenne à vos plats. Idéal pour assaisonner vos sauces, pizzas et viandes, il sublime également les légumes rôtis et les sauces tomates. Cette épice polyvalente se marie parfaitement avec l’ail et le citron, offrant une explosion de saveurs dans vos préparations.

Gtin : 3760405272958
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Les saveurs
Les saveurs principales
Parole d’épicier

Feuilles séchées d'Origan

Nom latin : Origanum vulgare

Un zeste d’histoire

L'origan est originaire du bassin méditerranéen. L'origan a plusieurs appellations : marjolaine bâtarde, marjolaine vivace ou sauvage.

On passe à table

Nous consommons généralement les feuilles d'origan fraîches ou séchées. L'origan possède un goût plus fort que la marjolaine avec une touche de poivre et d'agrumes. Cette herbe aromatique s'ajoute en fin ou début de cuisson. Elle se marie très bien avec l'ail, l'huile d'olive, le citron, le poivre, le basilic, le thym et les feuilles de laurier. Elle est incorporée dans les herbes de Provence. L'origan est un élément essentiel pour la pizza napolitaine et la pissaladière-pizza niçoise.


L’anecdote

En Asie mineure, l'origan se fumait à la place du tabac.

Référence : Origano
Comment choisir le contenant de mes épices ?
PictoNomEn brefEn détail
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Les épices par type de cuisine

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