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Chocolat chaud épicé

Boisson

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 500 ml de lait
  • 100 g de chocolat noir
  • 1/2 c. à café de cannelle
  • 1/2 gousse de vanille ou extrait de vanille
  • 1 pincée de poivre de Cayenne
  • 1 c. à café de sucre (optionnel)

Réalisation

  • Difficulté : Facile 
  • Préparation : 5 mn 
  • Cuisson : 10 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps Total : 15 mn 
  1. Chauffer le lait dans une casserole avec la cannelle et la gousse de vanille (ouverte en deux).
  2. Ajouter le chocolat coupé en morceaux et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
  3. Retirer la gousse de vanille, ajouter une pincée de poivre de Cayenne, mélanger et servir chaud.

Les épices utilisés dans cette recette

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